花生就得這麼炒才好吃，三兩下的功夫就能整一大盤，下酒菜必備

其實花生的吃法有很多種，有五香花生，麻辣花生，甜的，鹹的等，味味俱全！我覺得不管是哪一種吃法，都非常可口好吃，因為花生本身就是一個很美味的食物！相比較那些甜的花生，其實我更愛咸口的，尤其是用油炒過之後，在撒點鹽，這樣做出來的花生配上一杯白酒簡直不要太滿足。

其實花生不僅好吃，營養成分也是很多的，要知道花生的蛋白質含量有25%——30%左右。花生蛋白含有人體所需的八種氨基酸，精氨酸含量也是高於其它堅果。

而且每日食用一定量的花生、花生油或花生製品，不僅能提供大量蛋白、脂肪和能量。而且可降低膳食飽和脂肪和增加不飽和脂肪酸的攝入，大大促進植物蛋白質、膳食纖維、維生素E、葉酸、鉀、鎂、鈣等這些對健康有益的營養素的攝入，從而改善膳食的結構和品質。

喝白酒沒有下酒菜怎麼行？我是覺得喜歡喝酒的人，可以試著學做一下，而且製作簡單，一看就會！

小貼士：全程切勿大火，中小火進行即可，而且一定要不停翻炒，避免花生糊掉

材料：

花生300克

鹽1小勺

食用油適量

製作如下：

1、花生去殼之後，倒入鍋內，鍋內倒入適量的食用油

2、中小火一直不停的翻炒

3、炒個4、5分鐘左右後，加入1小勺鹽

4、繼續不停的翻炒，炒到花生皮稍微綻開，花生米變黃即可關火。

成品，好吃

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