慈禧一頓飯118道菜還嫌少，而這個人卻說「朕一天只吃一頓飯」

中日甲午戰爭前夕，中日兩個國家最有權勢的兩個人物在個人飲食上表現出截然不同的兩面。清朝的實際掌權者慈禧太后，一頓飯雖有118道菜，但還抱怨「太少了，無法下筷」；而日本明治天皇卻當著伊藤博文等內閣大臣的面說「朕一天只吃一頓飯，直到擊敗北洋水師為止」。

面對100多道美味，慈禧全然沒了興緻，這不僅僅是食慾在作怪，更多是慣性使然。慈禧太后自垂簾聽政以後，掌握實權數十年，一切飲食服飾，無比奢華。每次吃飯的菜品更是多達一百五十多種，所以當慈禧聽到承報的菜品只有一百多道時，怏怏之情自然難以掩飾。

明治天皇信誓旦旦的說一天只吃一段飯，並非心血來潮，其目的只一個，購買吉野號。作為一個國家，為買一艘軍艦竟然要天皇節衣縮食，似乎面子上說不過去。所以，當日本天皇日靠牙縫裡摳肉來供養海軍的消息傳到中國以後，京城內外人人都以鄙視語態調侃著這一切。

但是在日本，天皇的節衣縮食卻被當作一種強有力的激勵。據說，那些深處前線的日本軍人得知天皇每天僅僅吃一餐飯的時候，人人涕泗橫流，營野為之動容。

吃，似乎只是個人小節，背後反映的卻是國家大事。

甲午中日戰爭，海軍海防是迴響不絕的話題。北洋水師的創建正值洋務運動開展之際，無論是光緒還是慈禧是支持海軍建設的。所以，沒過多久，北洋水師很快就擁有了25艘主要軍艦、50艘輔助軍艦、30艘運輸船以及4000多官兵，其規模號稱亞洲之最。

但是到了1891年，情況就不一樣了。慈禧太后同意了軍機大臣翁同龢的奏請，不再批准北洋水師購置新的艦船和炮彈。慈禧太后對海軍的熱情驟然降到冰點，轉而將更多的精力用在了修園子上。從1888年開始至1894年七年時間裡，慈禧每年挪用30萬兩，共210萬兩海軍經費修建園子。至於慈禧到底挪用了多少海軍軍費，有人說3000萬兩，也有人說8000萬兩，無論具體數目如何，此種規模的挪用也夠建好幾支北洋水師了。

反觀日本，情況卻大為不同。早在1868年，日本天皇就詔諭全國：「海軍之事為當務之急，應從速奠定基礎。」 自此以後，明治政府以驚人的速度建設海軍，並率先將幕府的海軍全部轉到了新政府體制下。同時，他們也意圖用純粹的英國方式，來塑造日本的海軍。對台用兵後，日本上下將海軍的經費一加再加，甚至專門發行國債用于海軍建設。

毫無疑問，日本海軍建設的目標直指大清國。所以，當北洋水師以亞洲第一的姿態出現時，日本上下全都慌了。無論是天皇還是普通國民都壓力倍增。但不幸的是，他們將這種壓力很快轉為了動力。一方面，日本皇室帶頭每年從皇室拿出30萬日元，而天皇本人更是一天只吃一頓飯，以此號召大家節省開支，購買軍艦。另一方面，日本的富人紛紛捐錢造船，官員也自願拿出四分之一的薪水用作海軍軍費；普通國民們則有錢出錢，有力出力，從此笙管笛簫、錦衣玉帶、鐘鳴鼎食紛紛作罷。

一個全速發力，一個不時掣力。短短几年時間，日本海軍發展神速，以致在甲午戰爭前夕，日本海軍實力已經超過北洋水師，成為亞洲第一！拋卻體制及其他因素不講，如此差距焉有不敗的道理。

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