有些茶客,嘴太刁了
茶齡越是長,就越是難伺候,這種人我們稱為「茶精」。
喝茶的人往往講究。
喝茶的時間越久越講究,非龍井、普洱、鐵觀音不喝,非紫砂壺不喝,這種講究還只是比較低水平的講究。
講究茶的逼格往往不算是真的的茶精,真正的茶精會讓你明白:無形裝逼最為致命。
毫不起眼的杯子也許就是大清朝的玩意兒,一顆龍珠也許就是采自百年古樹,茶精的一品一啄彷彿都在告訴你,我喝的不是茶,是歷史,是逼格!
喝茶也講究老樹新茶,哪裡的樹最老,大概只有原始森林的茶樹最老了。
西雙版納的森林裡有著上百年樹齡的古樹。那為什麼要講究古樹新茶?
其一在於古樹產量的稀少;
其二在於因古樹樹齡之長,早已深諳當地的生態環境,能夠抵抗各式的病蟲害;且高桿古茶樹生長在懸崖陡峭之地,故無需也無法去噴洒農藥。
古代種植茶樹的先民濮人,西雙版納的布朗族就是他們的後裔之一,
據公認的最早普洱茶產區的文字記錄的《蠻書》記載:「茶出銀生城界諸山,散收,無采造法,蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之。」
其中的「銀生」就包括了現在的西雙版納。
布朗,是近幾年越來越多的「茶精」嘴裡總念叨的地方。
布朗是雲南西雙版納一處偏僻的普洱茶產地,四季陽光充足,雨量集中。
布朗山擁有著獨特優越的氣候條件,供養出百年古樹茶和大樹茶。
長在懸崖邊上的古茶樹,要把根深扎土壤之中,充分吸收地下深層土壤的水分和養分。
因此內含礦物質更加豐富,
也更加耐泡,且香氣悠揚,回甘生津。
而其實西雙版納的普洱茶早在唐朝就已獲得八方稱讚。
普洱被稱為茶中之茶,高含量的茶多酚更讓普洱茶抗衰老這一功效成了茶中之最。
普洱能夠促消化,提升新陳代謝,
女性長期飲用不僅能夠美容養顏,對排毒減肥也能起到輔助作用。
而常常需要喝酒的人,飲普洱茶也有很好的解酒作用。
茶多酚不僅僅對女性好處多,「三高」人群長期飲用含豐富茶多酚的普洱茶,對身體也有降脂降壓和抗血栓的效果。
普洱茶大概是最划算的茶了,小小的一顆,能夠沖十八到二十泡,
從第一泡直到最後一泡,湯湯明艷透亮,味道各有不同。
普洱茶本身講究,但喝法不拘一格。
也可以配齊精緻的茶具。
挑一個大肚子的陶壺、瓷壺或者是紫砂壺,
也可以就用一個瓷杯。
先用開水燙一燙茶具,使其均勻受熱,
再放入一顆龍珠,倒入約至壺內四分之一的開水先潤一潤茶,快速倒掉,
這次可以倒滿沸水,等待小許,再將茶水濾一濾,就開始品嘗吧!
沒有條件來個全套的也不用擔心,
小小的一顆龍珠,裝在能夠鎖住茶香的小鐵罐里,可隨身攜帶。
當別人用袋裝茶喝茶的時候,你掏出一顆龍珠,這一瞬間的生活品質上的碾壓將無以復加,接下來你只需要雲淡風輕地喝喝茶聊聊天,就可以享受人生贏家的感覺。
畢竟,不是所有龍珠都采自布朗山,不是所有人都有這份忙裡偷閒的享受。
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