小龍蝦成消夏標配 每日優鮮爆料麻小上線4小時破萬單

中新網5月24日電 朋友圈裡流傳著一個說法：「小龍蝦是拉近彼此距離的最佳食物——因為，吃小龍蝦的時候不能玩手機，一桌人終於可以好好聊天了。」四月一過，五月就是小龍蝦全面開市的季節，小龍蝦作為眾多市民喜愛的美味，已經市場最受熱捧的「爆款」。而即時交付類的生鮮電商的加入，讓小龍蝦走進了更多的家庭。記者從每日優鮮了解到，517吃貨節期間，其平台的爆料麻小在上線4小時後的訂單量已經突破10000單。

「相比市面上的麻小，我們上線的爆料麻小無論是價格、大小、品質、新鮮度還是口感，都有絕對優勢。用於製作爆料麻小的小龍蝦均來自洪湖養殖基地，這裡水質清澈，生長在活水環境的小龍蝦肉質密實有彈性、膏體更加飽滿。」據每日優鮮商品負責人介紹，截止17日當天晚上9點，平台售出超27萬隻小龍蝦。

記者還了解到，不同於其他冷凍的蝦，每日優鮮的爆料麻小採用-196°C超低溫復活保鮮技術，能在極短的時間內使小龍蝦體內的蛋白質和其他營養成分迅速凝固，保證小龍蝦體內的蛋白質不會流失。對於忙碌的上班族而言，爆料麻小的食用方法也非常簡單，回鍋烹煮或者微波爐加熱即可吃到麻辣鮮香的小龍蝦。

為了驗證爆料麻小是否真如其介紹的一樣，記者19日下單購買了兩盒爆料麻小，活動促銷價59.9元，相比餐廳按只計價的小龍蝦確實比較實惠。大約一個小時左右，記者收到了送貨上門的小龍蝦，打開外包裝發現，蝦的個頭確實比較大，還凍得非常結實。記者按照包裝說明的食用方法，待蝦解凍之後，回鍋熱了四五分鐘，然後開始食用。食用過程中觀察到，捏住蝦尾輕輕一轉，蝦尾蝦黃就可以輕鬆剝出，口感Q彈，辣度適中，一般口味的人都比較好接受。

每日優鮮商品負責人表示，為了把最新鮮的美味送到消費者的餐桌上，今年每日優鮮已經啟動了「包養計劃」，專業買手團隊將奔赴全球美食聚集地，包下全球各地優選美食的產區。目前，洪湖第一批新蝦已經被包下，而這也是每日優鮮「包養計劃」的第一站，接下來還有更多美食產地會被「包養」。

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