廚師也有高收入 美國十大高收入廚師排行榜

1.戈登·拉姆齊 總收入：3,800萬美元

戈登·拉姆齊位於廚師收入排行榜第一位，他在美國更為人所熟知的身份是飲食類電視節目主持人而非廚師。不過這個形象很快要發生變化了，這位《地獄廚神》的主持人名下擁有23家餐廳，前幾年又在拉斯維加斯的巴黎賭場酒店內開了一家牛排餐廳。他還在洛杉磯開一家名為The Fat Cow的休閑餐廳。如今也在擴展電視主持節目的種類。

2.瑞秋·雷 總收入：2,500萬美元

雷是入榜大廚中唯一一位沒有自己餐廳的廚師，不過這沒關係，作為奧普拉·溫弗瑞的弟子，她從這位大師身上學到了如何擴展自己的電視主持帝國。2002年，瑞秋在美食頻道開設了諸如《40美元一天》和《美食30分》等節目，2005年她出版了一份雜誌，隨後開辦了一檔日間脫口秀節目。她對人們可以輕易學會的家常菜情有獨鍾，菜譜如今已經延伸到了漢堡製作上了；她的第20本書——《漢堡之書》已經出版。

3.沃爾夫岡·帕克 總收入：2,000萬美元

帕克在1980年代因其比薩製作的現代工藝而聲名鵲起，如今他管理的公司擁有20家頂級餐廳、十幾家餐館和80家名為「沃爾夫岡·帕克快餐」的連鎖店。他家的披薩和湯在全美的超市裡隨處可見，其生產的炊具在家庭購物網上也是熱銷產品。如今帕克瞄上了網路，他最新的動作是開發了一個APP應用，這個應用裡面有菜譜、帕克餐廳的鏈接以及聚會飲食準備指南。

4.保拉·迪恩 總收入：1,700萬美元

「黃油女王」保拉·迪恩前些年透露自己被診斷出患上了II型糖尿病，她將會成為諾和諾德製藥公司的客戶，如今她某個山腳下準備應對全國的廚藝界精英們的責難。自從她被確診糖尿病以來，她瘦掉了30磅並在《人物》雜誌封面上展示自己的腰圍尺寸。她的減肥秘訣是什麼？適度的飲食。迪恩的生意未見受影響，她的電視節目、現場直播以及雜誌都運作良好，其與沃爾瑪、史密斯菲爾德火腿的合同，以及新餐廳都是她保持健康的底線。就算有不少風險，許多人還是抵禦不了高油膩事物的誘惑——保拉·迪恩的新書《南方菜系烹飪聖經》正在熱賣中。

5.馬里奧·巴塔利 總收入：1,300萬美元

巴塔利退出《鐵人料理》去主持一檔新節目《The Chew》，他在一次採訪中解釋說這是因為他不願意看到「瘦巴巴的餐廳女服務員」對他的菜肴評頭論足。他從餐廳中獲得的利潤，包括位於紐約第五大道新開張的Eataly餐廳，仍然在其全年總收入中占最大的一塊，但他主持電視節目的收入也在逐步追平前者。巴塔利還為胡椒碾磨器、鑄鐵不粘鍋、義大利面醬汁和他在托斯卡納地區La Mozza葡萄園所產的紅酒代言。巴塔利和生意夥伴喬·巴斯蒂安尼奇一道，花費525萬美元擺平了他們與餐廳員工之間關於調酒師小費的官司。

6.艾倫·杜卡斯 總收入：1,200萬美元

杜卡斯在美國本地最賺錢的餐廳是位於拉斯維加斯曼德勒海灣酒店的頂級餐廳MIX，這僅僅是這位法國裔大廚如何利用自己在廚藝界明星般影響力，以及首位在三個不同城市的餐廳獲得三次米其林之星廚師的傳奇，外加和全世界的酒店簽署薪酬豐厚的授權協議的例子。同時，鞏固其個人招牌的還是那些頂級餐廳，比如倫敦的Alain Ducasse餐廳和巴黎的Le Relais及Le Louis XV餐廳。杜卡斯還擁有一個歐洲酒店電視網和一家以他的名字命名的巴黎廚藝學校。

7.托德·英格里希 總收入：1,100萬美元

對英格里希來說，可謂起起落落，2010年因大火而關閉的位於波士頓附近查爾斯鎮的橄欖餐廳得以重新開張，而他位於波士頓赫赫有名的法尼爾廳的Kingfish海鮮餐廳因英格里希拖欠100萬美元房租的官司而關門。這位明星廚師最近把生意做到了團購網站上，只需支付25,000美元的優惠價，就能有機會上英格里希的私家廚藝課程，外加與英格里希和他的朋友們共進晚餐。這位大廚同時還是發明家，他為自己新發明的電轉烤肉架申請專利：這個烤肉架可以使烤雞串不僅能沿著烤肉扦子旋轉，而且還能讓烤肉架和烤肉扦子同時旋轉。

8.松久信幸 總收入：1,000萬美元

羅伯特·德尼羅，「信」餐廳才得以在紐約、達拉斯和莫斯科開張。德尼羅是比弗利山莊旁邊那家小小的「松久」餐廳的常客，1994年，他與松久信幸合夥成立了「信」餐廳。兩人目前擁有31家頂級壽司餐廳。如今，這位曾在秘魯工作多年的廚師準備讓自己的事業更上一層樓。一家名為「信」的酒店將於今年下半年在拉斯維加斯的凱撒皇宮賭場酒店內開張。

9.巴比·福雷 總收入：1,000萬美元

這位以墨西哥菜肴聞名的大廚創辦了Burger Palace漢堡餐廳，走上了製作漢堡的道路。他旗下的十家漢堡休閑餐廳內可以在任何漢堡上搭配薯條並提供奶昔。他還擁有六家高檔餐廳，包括位於紐約和拉斯維加斯的Mesa Grills。作為美食頻道的最紅明星，他也在擴展其電視生意。他將會和美食頻道的另一位明星主持吉婭達·德·勞倫蒂斯（Giada De Laurentiis）一起搭檔主持一檔CBS日間脫口秀節目。

10.蓋·弗里瑞 總收入：800萬美元

弗里瑞是美食頻道目前最紅的明星。他的主持的Diners Drive-Ins and Dives節目每天在有線電視網中會播出八次。他的節目還包括：Guy』s Big Bite、《名人美食烹飪賽》（Rachael vs. Guy Celebrity Cook-Off） 和《美食頻道大明星》（Food Network Star）等節目。弗里瑞在2006年贏得《美食頻道大明星》第二季後進入電視行業。他是新一代明星大廚的代表，他表現出的是更多明星范兒而不是廚師範兒，甚至還發展了一批追隨他的教徒。他的現場節目吸引了成千的觀眾到場。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！