陳皮的功效與作用收藏吧
陳皮的簡介
陳皮是茶枝柑剝下的皮經過陳化三年以上的果皮,《國家藥典》正名為「橘皮」,而中醫及民間常稱為「陳皮」。橘皮中的揮髮油成分對腸胃有一定的刺激,放置一段時間後製成陳皮能降低揮髮油的作用,存放的時間越久藥效越強。陳皮主治脾胃不和,脘腹脹痛,不思飲食,嘔吐噦逆;痰濕阻肺,咳嗽痰多,胸膈滿悶,頭目眩暈;水腫,小便不利,大便秘結;乳癰疥癬,中魚蟹毒、酒毒。
陳皮的功效和作用
1、治脾胃不調,冷氣暴折,客乘於中,寒則氣收聚,聚則壅遏不通,是以脹滿,其脈弦遲:黃橘皮四兩,白朮二兩。上為細末,酒糊和丸如桐子大,煎木香湯下三十丸,食前。
2、治乾嘔噦,手足厥者:橘皮四兩,生薑半斤。上二味,以水七升,煮取三升,溫服一升。
3、治噦逆:橘皮二升,竹茹二升,大棗三十枚,生薑半斤,甘草五兩,人蔘一兩。上六味,以水一斗,煮取三升,溫服一升,日三服。
4、治胸痹,胸中氣塞短氣:橘皮一斤,枳實三兩,生薑半斤。上三味,以水五升,煮取二升,分溫再服。
5、治痰膈氣脹:陳皮三錢。水煎熱服。
6、治大便秘結:陳皮(不去白,酒浸)煮至軟,焙乾為末,復以溫酒調服二錢。
7、治卒食噎:橘皮一兩(湯浸去瓤)。焙為末,以水一大盞,煎取半盞,熱服。
8、治疳瘦:陳橘皮一兩,黃連一兩五錢(去須,米泔浸一日)。上為細末,研入麝香五分,用豬膽七個,分葯入在膽內,漿水煮,候臨熟,以針微扎破,以熟為度,取出以粟米粥和丸綠豆大,每服十丸至二、三十丸,米飲下,量兒大小與之,無時。久服消食和氣,長肌肉。
9、治產後吹奶:陳皮一兩,甘草一錢。水煎服,即散。
10、治魚骨鯁在喉中:常含橘皮即下。
陳皮的副作用
陳皮課理氣健脾,燥濕化痰。陳皮辛行溫通,有行氣止痛、健脾和中之功,用於脾胃氣滯諸證,又因其味苦燥濕,故寒濕阻中的脾胃氣滯、脘腹脹痛、噁心嘔吐、泄瀉者,用之尤為適宜,常與蒼朮、厚朴等同用,方如平胃散。治脾虛氣滯,腹痛喜按、不思飲食、食後腹脹、便溏舌淡者,可與党參、白朮、茯苓等同用,方如異功散;若屬脾胃氣滯較甚,脘腹脹痛較劇者,每與木香、枳實等同用,以增強行氣止痛之功。
陳皮煎劑副作用極小,動物多次試驗均未見急性中毒。氣虛證、陰虛燥咳、吐血證及舌赤少津、內有實熱者慎服。此外,孕婦最好不要吃陳皮,陳皮里多少有點添加劑和防腐劑,對胎兒有影響。還有,陳皮不可以多吃,會上火。
陳皮是橘皮經晒乾或晾乾製成的。作為一味理氣健胃化痰的常用中藥,用它泡水飲用,能清熱、化痰、去燥。一般,陳放的時間越久越好,放至隔年後,不利於健康的揮髮油含量減少,而黃酮類化合物含量增加,藥用價值會充分體現出來。陳皮不僅不會致使人變的肥胖,而且陳皮還有很好的減肥瘦身作用,效果非常好,並且除了吃多了會上火之外,沒有任何副作用。所以可以放心食用。
陳皮市場信息
陳皮味辛、苦,性溫,具有行氣健脾、降逆止嘔、燥濕化痰的功效,可用於胃部脹滿、噯氣、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等癥狀。無論屬寒屬熱、屬虛屬實的噁心嘔吐皆可用之。在補藥中配入陳皮,可以幫助脾胃運化,補而不膩,讓補藥更易吸收。此外,屬於氣滯的大便不通者也可泡服陳皮,解除便秘的痛苦。
新會陳皮呈整齊3瓣,基部相連,裂片向外反卷,露出淡黃色內表面,有許多均勻細小的圓形油點。果皮厚不及1毫米。外表面色褐黃、色澤棕紅、皺縮,有許多凹入的油點。質輕,容易折斷。
陳皮一般每次用量為6~10g,煎湯服。陳皮偏於溫燥,假若是陰虛燥咳症見咽干、無痰或少痰、舌紅少苔的人群不宜單獨使用陳皮。家中也可自制陳皮,現在正是柑上市時節,買些回家,吃下果肉,把剝下來的果皮陰乾或通風乾燥便可,然後用袋子密封保存,以免受潮,用時取出即可。一般收藏時間越久,藥效越佳。
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