「養生粉」的三大弊端 小心沒病吃出病

吃「養生粉」是近年來頗受歡迎的一種養生方式，將各種五穀雜糧、中藥材一起打磨成粉，用熱水沖服，簡單方便。但是，「養生粉」真的能放心食用嗎？

「養生粉」現磨的店鋪有很多，商家大力宣傳「養生粉」的各種功效：豐胸瘦身、調經美容、男性保健、補氣養血、潤腸通便、降壓降糖等等。「養生粉」包含的材料不僅有五穀雜糧，還有各種中藥材，比如首烏、三七、茯苓、阿膠、葛根等。

「養生粉」使用的都是天然的材料，往往是葯食同源的食材，並且加工中也不添加任何添加劑，看似十分健康。但「養生粉」同樣存在弊端。

不辨體質亂吃中藥適得其反

很多人去打磨養生粉時，會自行選擇添加幾味中藥，這是不可取的。每味中藥都有它的使用禁忌和配伍說明，如果不清楚自己的體質，就想當然的服用，反而會傷身。比如，阿膠是滋陰藥物，但脾胃虛弱的人忌食；薏仁可以幫助減肥，但尿頻的人不能用；等等。

食用養生粉前，一定要在中醫師的指導下，首先辨明體質，然後因時、因季、因病，嚴格按照中醫藥理論和營養學理論來食用，最好不要自行食用吃加了藥材的養生粉，以免沒病也可能吃出病。

有些食材並不適合沖食

養生粉食用方便，熱水一衝就可以吃了，很多人就用它來代餐。其實，有些食材並不適合沖食，因為每種食材都有其最適合的烹調方式，有些食材在煮粥、煲湯時才能充分析出其有效成分，打磨成粉後沖食，營養成分反而吸收不全。

養生粉不能代替藥物治病

養生粉主要以五穀雜糧為主，有時會添加一些中藥材，其主要作用還是養生保健。對於商家宣傳的「養生粉」具有降壓降脂、治糖尿病等功效，只是一個輔助治療的作用，並不能代替降壓藥、降糖葯等藥物來治病，這一點尤其要引起重視。

總之，「養生粉」有利也有弊，大家食用養生粉前，最好諮詢專業的中醫師，看自己的體質是否適合食用，注意最好不要在養生粉中添加中藥材。

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