你們最近是不是都在看《歡樂頌》呢，橘子君也看了，但還有一部劇追的也很起勁，就是楊紫和秦俊傑主演的《龍珠傳奇》。

這劇有挺多跟皇帝有關的小細節，比如上周提到的皇帝做羞羞事之前的一些小癖好，錯過的可以補一下

【文章】除了戴面具的秦俊傑，歷史上的皇帝還有哪些羞羞的癖好？

這周呢，橘子君又發現了另外一個可以值得去探究的點，感覺還蠻好玩的。

就是在前幾集中，康熙皇帝穿著侍衛的衣服扮成龍三，去御膳房偷吃那一段

很多觀眾都在問為什麼皇帝還要偷吃呢？難道平時的飯吃不飽？

編劇李亞玲是這麼解釋的，「因為龍三吃飯有定量，不給多吃，人家正在長個子長身體吃不飽肚子餓，所以要半夜去偷吃。」

這理由猛地一聽有點不可理喻啊，竟然不給一國之君吃飽，還定量，搞得人家悄默默的去御膳房偷吃...

你說老百姓吃不飽就算了，皇上還能吃不飽？

好奇心上線的橘子君打算去扒一扒歷史記載啥的，看看這皇上的膳食到底啥情況。

首先，先來跟你們講講，皇帝吃飯的整個流程。

因為做飯會有油煙味，所以皇帝把御膳房設置在皇宮很偏僻的地方。

但是呢，紫禁城各宮要在同一時間開飯，所以太監們要計算出到各宮送飯的路程遠近，保證在同一個點送到。

等送飯的送到宮裡時，專門負責御膳的太監命令一個個的小太監把飯菜擺好。

擺好後會用銀牌驗一下菜，然後太監也會專門去試吃，雙重保障就是為了皇上的安全。

要不然就會出現《龍珠傳奇》中，康熙皇帝的糕點裡被人下毒的情況。

皇上開動後，伺候的人就得時刻觀察著皇上的眼神，眼睛看向哪道菜，就把哪道菜往跟前拿一拿。

皇帝吃飯大致就是這麼個流程，那他們到底都會吃些什麼呢，史料中還真的都有記載。

比如史料記載中乾隆皇帝的早餐，有13道菜，分別是：冰糖燉燕窩、炒雞大炒肉燉酸菜熱鍋、燕窩鍋燒鴨子、燕窩肥雞掛爐鴨子野意熱鍋、羊肉片、羊烏叉燒羊肚攢盤、銀葵花盒小菜、銀碟小菜、廂子豆腐、鴨子豆腐湯、豬肉餡包子、竹節卷小饅頭、烤祭神糕。

講真，說的橘子君都餓了...別說13道了，早餐光是3道我就很滿足了！

午飯呢，可能要比早飯多那麼兩三道啥的，記載中顯示乾隆帝的膳食一般都在15道到25道菜左右吧。

關於溥儀早飯的詳細記載：「宣統四年二月早膳：三鮮鴨子、五綹雞絲、黃燜羊肉、櫻桃肉山藥、鴨條溜海參、祭神肉片湯等等26品。」

但膳食的規模到了慈禧就不一樣了，她稍微奢侈一點，平常都是48道菜，過年過節就是108道左右。

畢竟慈禧是一天吃掉200兩銀子，摺合人民幣6萬元山珍海味的太后...

乾隆的除夕宴雖然比不上慈禧，但也是很驚人了。根據清宮的膳食檔案記載,光是各類雞鴨,就得三十幾隻。豬肉呢，差不多上百斤，羊肉鹿肉魚肉也得幾十斤。

而清朝的宣統皇帝在回憶錄中也記錄了自己的食物清單，他在五歲的時候，一年就已經要對付大約一萬斤肉，將近三千隻雞鴨。

總而言之，你們知道皇帝們的飯菜很豐富就對了。

而且據史料記載，清朝皇帝一頓飯的平均成本，如果摺合成人民幣的話，差不多要一萬塊錢左右。

但是你別覺得飯菜這麼豐富，皇上會吃得很爽，NO NO NO！

為什麼不爽，看以下兩點就知道了！

首先，跟咱們一日三餐不一樣的是，清朝皇帝是一日兩餐。

早餐差不多是6點到8點，晚餐差不多是下午2點到4點，餓了頂多是吃點點心。

其次，清代宮廷里有這麼一條規矩，皇帝不能表現出自己喜歡吃什麼，即使對於特別喜歡的菜，也要遵守「吃菜不過三匙」的家法。

而且太監們真的盯的很嚴，比如說皇帝今天覺得紅燒肉好吃，他沒吃一口太監就記下，如果超過三口，這道菜便立馬就被端走了。

更狠的是，連續兩個月都不會再上桌了...

即便你跟御廚要，人家也不一定給你做。

就比如道光皇帝，有一次想吃片兒湯，讓太監傳達給御廚。御廚呢，就是不做...

道光也拿他沒辦法啊，因為美食都出自他們手中，所以皇帝對御廚相對寬容...

只能默默內心OS：心累，不就是個片兒湯嘛，朕還不吃了！

你說說，皇帝吃不飽你們還不滿足人家，當然就去偷吃啦！

像同治皇帝小時候，就吃不飽啊，有次餓的忍不了，闖進太監的住處偷太監的東西吃。被太監發現後，立刻奪過丟掉。

簡直委屈死了！！！

看完這些皇帝的膳食制度，橘子君略感心疼啊！

本來一天兩頓吃的就少，每頓還限量，還不讓人家吃自己喜歡吃的，要不然怎麼會出現皇帝去偷吃的事情啊！

就納了悶了，每頓飯都整這麼多菜，最後呢，還只讓人家皇帝就吃幾口，到底想幹啥？！！

剩下的飯菜怎麼辦啊？難道扔掉？

當然不啊，研究清宮禮儀的李寶臣老先生說，「吃不掉就扔是暴發戶心態，吃不了打包帶走才是皇家風範。」

所以，皇帝只吃了幾口的剩飯就會先賞賜給自己人，比如後宮嬪妃、兒子閨女，然後就是一些大臣們。

雖然是剩飯，你也得看看誰剩下的，所以收到的大臣都感覺挺榮幸的。

當然，再不好吃，他們也得笑著說，「簡直太好吃了...」

反正，不管給誰吃，皇帝自己就是不能再吃剩下的飯菜了，不管再餓也不行！

而且，不知道你們有沒有發現，明朝的皇帝胖子多，朱元璋的太子朱標就胖胖的，還有萬曆皇帝明仁宗朱高熾也是。

但是看過清朝十三帝畫像的人應該知道，清朝皇帝普遍都挺瘦的，除了每年有打獵的習慣，還有一部分原因就是這折磨人的飲食制度。

明朝皇帝放開了吃，清朝皇帝這麼多規矩，哪能吃得痛快？吃不痛快，當然就瘦啦。

所以啊，經過以上查證，清朝的皇帝會去御膳房偷吃的這種事，並不是沒有可能發生的，畢竟人家吃不飽...

最後一句

面對一桌美食不能吃嗨堪稱人生痛苦之TOP1

（圖片均來自網路，部分文字參考愛新覺羅?溥傑夫人口述史《我眼中的末代皇帝》，如有不妥請及時與橘子君聯繫）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！