小小的它是老中醫最愛，夏天都搶著吃，每天幾顆百病難沾身

疾病查詢：

腰痛、腰間盤突出、糖尿病、強身鍛煉、背痛、風濕、骨質增生、腿痛、頸椎病、感冒、口腔潰瘍、鼻炎、近視、秘方...更多！

今天要說的葯食同源的東西是蓮子，您知道嗎？一顆成熟的蓮子，不管是沉埋於泥沼石縫，還是流落於水澤沙丘，也不論是身處酷暑嚴寒，都能保持頑強的生命力，經過幾百年、上千年，仍然會胚芽萌發，長出新蓮來。

報道截圖。

這絕不是誇張，郭沫若就曾寫詩盛讚蓮子生命力極強：「一千多年前的古蓮子呀，埋沒在普蘭店的泥土下。儘管別的雜草已經變成泥炭，古蓮子的果皮也已經硬化，但只要你稍稍砸破了它，種在水池裡依然迸芽開花……」據《中國新聞網》報道，今年5月11日，宋朝的蓮子「沉睡千年」後在浙江杭州復活，生出嫩綠莖葉。

蓮子全身都是寶

蓮子不僅擁有頑強的生命力，全身都是寶，蓮子防癌抗癌、降壓健腦、補脾滋陰、助眠祛斑，蓮子心清心去熱、止血、止咳、降糖，甚至用蓮蓬煮茶還有預防糖尿病的功效……老少咸宜，難怪中醫夏天獨愛它。

1

防癌抗癌

蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能；

2

降血壓

蓮子所含非結晶形生物鹼N－9有降血壓作用；

3

強心安神

蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用，蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用；

4

滋養補虛、止遺澀精

蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對於久病、產後或老年體虛 者，更是常用營養佳品；蓮子鹼有平抑性慾的作用，對於青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

蓮子加一物，橫掃夏日病

今天請來幾位醫生，每位都推薦了一款鍾愛的蓮子食療方，夏天吃最好。

蓮子心茶

清熱下火

推薦人：廣州中醫藥大學第一附屬醫院脾胃病科主任醫師佘世鋒

食材：蓮子芯2克，生甘草3克。

做法：

1、將蓮子芯與生甘草洗凈；

2、放入中開水中沖泡。代茶飲，每日數次。

百合蓮子羹

補腎養陰

推薦人：北京中醫醫院腎病科主任趙文景

做法：鮮百合30克、蓮子30克、枸杞子15克，冰糖少許，文火慢燉至熟爛，有補腎養陰，養心安神的作用。

蓮子百合豬肉湯

安神助眠

推薦人：廣州中醫藥大學附屬第一醫院主任醫師林國華

材料：蓮子、百合各50克，瘦豬肉250克，蔥、姜、鹽、酒、味精適量

做法：先將蓮子水發（去心），百合、瘦豬肉（切塊）洗凈後共煮，再加入姜、酒、鹽，用武火燒沸，文火燉一小時即成。吃時加蔥、味精佐餐

功效：益脾胃、養心神、潤肺腎、祛痰止咳

適宜人群：適用於神經衰弱、心悸失眠、低熱乾咳者。

除了上面三款食療方，蓮子還能和其他食物搭配，各有不同的效果。

木瓜+蓮子：止瀉

蓮子可養心安神、健脾止瀉，木瓜能幫助消化及清理腸胃，二者搭配，可輔助治療產生虛弱等症。

豬肚+蓮子：健脾

豬肚補虛損、健脾胃，蓮子則補脾、止瀉、益腎固精、二者搭配，適用於氣血虛者。

百合+蓮子：安神

蓮子和百合都具有清心、安神、鎮靜的作用，搭配煮粥，可治療心煩失眠等症。

枸杞子+蓮子：美顏抗衰

枸杞子補腎潤肺、生精益氣、補肝明目，與蓮子同食，具有健美抗衰、烏髮明目、健身延年的功效。

南瓜+蓮子：補氣血

南瓜含有多種對人體有益的營養成分，與蓮子搭配，能補氣補血、補脾益腎、養心安神。

銀耳+蓮子：祛斑

二者同食， 有助於胃腸蠕動，減少脂肪吸收，還有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

糯米+蓮子：和胃養肺

一起煮食，鈣與磷結合形成磷酸鈣，可強健骨骼及牙齒，想要益氣和胃、補養脾肺的人可以食用。

南瓜+蓮子：養心

南瓜含有多種對人體有益的營養成分，與蓮子搭配，能補氣補血、補脾益腎、養心安神

地瓜+蓮子：護肝

紅薯和蓮子做成粥，適宜慢性肝病、癌症患者等食用，還有美容功效。

提醒：

買蓮子的時候千萬不要買很白的蓮子，可能被工業原料漂白過，會對人的肝臟造成很大的危害。

好的蓮子，可通過看、聞、聽來識別。首先看顏色，正常的蓮子的顏色應該微微泛黃；其次好的蓮子聞起來有淡香味；還可以聽蓮子之間相互碰撞的聲音，聲音比較清脆的質量好。當然，一般來說蓮子飽滿、顆粒大的質量要好些。

蓮心不可與蟹、龜類同服，否則可出現某些不良反應，患感冒者、便秘及痔瘡者也不可服用，便秘和脘腹脹悶者最好忌用。平素大便乾結難解，或腹部脹滿之人也應該忌食。

蓮子全身都是寶，醫生們夏天最愛，防癌抗癌、降壓安神、清熱養心……夏天一定要多吃哦！

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！