這個日本人，把木頭做成了自己的生命

兩年前，因為一本書的出現

一個名詞頻頻出現在大家的視野中

甚至寫入了李克強總理的《政府工作報告》

這便是「匠人精神」（亦即「工匠精神」）

兩年之後

日本「國寶級」木作大師秋山利輝先生

攜帶《匠人精神Ⅱ》再次來到中國

傳遞「追求極致的日式工作法」

今天，活字文化特邀五位嘉賓

舉行《匠人精神Ⅱ》新書發布會

與秋山先生對談匠人之道

掃描圖中二維碼，即有機會前往秋山木工實地參觀

活字君將陸續為各位呈現新書發布會的精彩實錄

今天，讓我們先睹為快

共同了解

日本匠人精神的秘鑰：學徒制度

《匠人精神Ⅱ》前言

秋山利輝 著 陳曉麗 譯

入社儀式：無論男女，先剃光頭明志

正值櫻花開放的時節。

在我的工廠里，剃頭推子剪頭髮的聲音響成了一片。

圍著長長披肩的年輕女孩，像一群「掃晴娘」（舊時為久雨求晴，剪紙製成的持帚女性人形—— 譯者注），端坐在鋼管椅子里。她們的頭上回蕩著低沉的機械雜訊，黑色的頭髮簌簌地滑落在滿是木屑的地板上。

我沖著這些哭喪著臉的「掃晴娘」說：「哎呀，這個樣子不是挺好嗎，怎麼啦？」那些稚氣未脫的女孩們凝視著鏡中的自己，手摸著頭，反覆確認著觸覺感受—— 至此，長可垂肩的黑髮已經沒有了，她們一進會社就被剃成了光頭。

這是我的會社秋山木工的一個儀式現場：無論男女，進社之後都必須剃成光頭。

女學員入社剃髮

秋山木工為培養木工工匠，開展嚴格的研修訓練。學徒四年要一直住會社宿舍，且禁止使用手機，禁止和家人見面以及談戀愛等一切個人活動。只有在盂蘭盆節或過年的時候，才能獲得正經的假期。除此之外，還要接受各種細緻的生活規則的約束，在外人看起來，頗有隔世之感。

木工技術自不必說，就連吃飯、寫信以及與人說話的方式都要進行全面培訓，大聲訓斥是家常便飯。如果沒有徹底堅定的信念，學徒生活是無法完成的。為了讓學員們下定決心，我讓他們剃髮明志。

秋山木工「朝食」場景

白手起家：四十六年，堅守匠人法則

我於1971 年在神奈川縣川崎市宮前區鷺沼創立了專做定製傢具的工廠「秋山木工」，當時我二十七歲。加上我創業團隊一共三個人。

剛開始接到的都是一些小活，漸漸地開始有客戶給我們下大單了。現在，我們已經在為宮內廳、大型百貨公司、高級賓館、高爾夫球場、高檔品牌專賣店以及美術館等各類用戶製作傢具了。不僅傢具大件，即使如畫框、鏡框一類的小物件，只要是用木頭製成的，我們都會根據客戶的要求，一絲不苟，嚴格按程序去做。

如今，秋山木工旗下有五家集團成員單位，分別是：

篠崎木工

腰原塗裝

田口工房

職人堅木

木風心風堂

— 是四家工房，專司製作傢具，年銷售額約10 億日元，最近幾年的銷售業績一直在穩步上升。

秋山社長親自為學生演示刨作業

學徒制度：苦盡甘來，方得匠人品性

也許有人會問：在這樣一個經濟不景氣的時代，為什麼並不便宜的定製傢具會受到青睞？為什麼顧客追求的不是大量生產的廉價商品，而是工匠的服務？其實，我的會社不同於一般的會社，我們有完全不同的人才培養機制。

秋山木工採用「學徒制度」來培養和教育員工。所謂「學徒制度」，是指從江戶時代開始，在日本風行了約二百五十年的一種培養商店老闆的制度。當時的做法是：徒弟住在師傅家裡，給師傅幹活，師傅不發工錢，但提供衣物和膳食。師傅教授徒弟知識和技能，培養其成為店老闆或工匠。秋山木工採用的就是這種制度，以此培養新入員工成為真正的木工匠人。

在秋山木工，入社開始的四年時間為研修期。研修期間，學員一邊給工匠師傅打下手，一邊學習基礎知識，這就是所謂的「屈居人下」時代。為了讓學員們在四年時間裡能集中精力學習，會社要求他們全部住在會社宿舍，過集體生活。在這裡，他們要承擔做飯以及打掃車間等雜事。在工作現場，學員們一邊幫師傅幹活，一邊學習工具的使用方法以及相關材料知識等傢具製作的基本技能。

秋山木工學徒研修

我的會社現有30 名員工，其中約半數是這樣一些以「徒弟「身份工作的人。

四年「屈居人下」的研修生活結束後，經考試合格者，將名正言順地成為真正的工匠。從成為工匠的那天起，待遇就不同了，叫他們的時候，我不再直呼其名，而要在名字後面加一個「君」字。

研修四年是義務為師傅效勞的四年。

學徒制度規定，出師後的弟子要在自己學習技能的地方干幾年活，以此報答培育之恩，自古至今，一直如此。這是為了表達對師傅教誨的感激之情。基於這個思想，我們的學員在成為工匠之後，也要被派遣到會社旗下的集團成員單位，到工廠里去一試身手。但生活方面，他們一般會搬出集體宿舍一個人住，成為名副其實的合格工匠。技術上的指導由各工廠的前輩或社長負責，但在行為舉止方面，仍然由我繼續直接教育。一旦發現他們出現驕傲自滿的苗頭，我會立刻當頭棒喝。

在學徒以工匠身份工作四年後，我會讓他們自動退職離開會社。退職後，或單幹，或進入其他會社，或出國，自己選擇。通過這樣的方式來進一步提高他們的技能水平。

我在創立會社、僱用員工的三十年間，始終按照這一套方法在做。如今，這套方法已經為秋山木工培養出了50 名職業工匠，其中多人還在每年一度的「全國技能大賽」（工匠競技大賽）上獲獎，2005 年甚至得了金牌。此後，每年都有人獲獎，到目前為止，我們已經獲得了1 枚金牌、6 枚銀牌、4 枚銅牌和5 個「敢斗」獎。

研修期間，學員們要一邊做宿舍和工廠里的雜事，一邊參與現場的工作。工作之餘還要為一年一次的展示會準備自己的作品，加上我對他們的言行舉止又盯得很緊，所以，工作期間他們一直很緊張，每天的睡眠時間很短，精神壓力巨大。

秋山木工學員參與工匠競技大賽

人才選拔：和諧關係，同為匠人造就

也許有人認為：不那樣做，他們也能成才。但我堅持「匠人的品性比他的技術更重要」的理念，所以嚴酷的學徒生活是他們一定要經歷的。

儘管如此，現在來自全國各地的求職者依然絡繹不絕，近期更是持續增長，其人數已經超過規定報名人數的十倍。

考慮到並不是每個人都能過得了嚴酷的學徒生活，所以我們特別重視入社前的面試工作。一般會社的面試時間是30 分鐘，我們的面試時間長達3 小時。此外還要讓他們參觀工廠，和入社後的學員進行談話。

如果決定錄用某人，無論他是北海道人還是沖繩人，我們都會去他的老家，對其父母進行面試，這個面試過程我至少也要花3 個小時。因為整個學習期間都要經受嚴酷的生活考驗，我需要了解做父母的是否真有讓孩子成為工匠的決心，並直到他們完全同意為止。

住宿舍、過集體生活、艱苦的學習開始之後，有些學徒感到迷茫苦悶，甚至想過要辭職離開。對於幫助他們克服這種心理障礙，培養他們成為真正的工匠，父母的支持是必不可少的。

我們會社的做法（後文將陸續介紹）是，在學徒、會社以及學徒的父母之間建立一種三位一體的和諧關係，無論本人、會社還是家人，大家都真心實意地為培養工匠而努力。

秋山老師與學員們合影

憶苦思甜：回饋社會，作育匠人人才

我之所以堅持運用「學徒制度」來培育員工，原因在於我本人得益於該制度，並最終成了一名真正的工匠。

我小的時候，家境非常貧困，每天為吃飯發愁，經常要向周遭的人家借米度日，完全無法安心學習，成績不是差就是劣，連文字都不能流利讀出，直到上了中學二年級才能正經書寫自己的姓名。性格上也有些膽小怕事，一到人前說話就緊張，結果想說的話總有一多半說不出來。

作為這樣一個人，今天能成長為合格的木工匠人，完全是因為「學徒制度」讓我學到了高超的技術，同時也是周圍人熱情鼓勵的結果。因此，我要繼承培養我成才的這項優秀育才方法—— 學徒制度，希望它能為我們的下一代造福。

小時候，曾聽村裡的老奶奶說過這樣的話：「荒年餓不死手藝人。」我想，如今的社會正在向她所說的那種時代回歸。

青年時代的秋山社長（後排右一）

日本社會正處於漫長的轉型期，那種企業大量消耗資金、資源，大規模生產商品，而消費者視其為一次性用品而大量採購的時代已成過去。勞動環境也急劇變化，終身僱傭制度被廢棄、企業裁員以及用人單位終止僱傭合同等現象，讓我們所處的就業環境變得非常不穩定。

正因如此，我才覺得我們有必要重新認識日本古已有之的學徒制度和工匠精神。實際上，在我的會社，就有二十四歲的年輕人每月所掙的工資是其同齡人的一倍以上。另外，從秋山木工走出去的木工工匠們，有的在其他工廠大顯身手，有的回到家鄉自己創業，每個人都在為實現自己的夢想幹得有聲有色。

經過嚴格的研修學習，掌握一技之長之後，我們就能過上上述生活——儘管我只是一個人，但還是希望眾多的年輕人都能有這樣的經歷。當然，過去也有師傅靠學徒制度斂財，以及讓出師的徒弟終生待在身邊的不好的做法。我決心改革這些弊端，使學徒制度通行於21 世紀，並為現在的時代所認可、繼承。

培養通行全球的工匠人才以回報社會，這是我現在的奮鬥目標。

END

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