昆明最「色」的美食，看完路八妹坐不住了！

紅的、綠的、粉的、紫的、白的、橙的

盤點昆明那些最「色」的美食

這次，路八妹要給你們「顏色」瞧瞧

關鍵詞：紅色/Red

烈焰般的紅色，給人熱情溫暖的感覺。冬天裡的那一抹紅，也會讓人倍感溫暖。

Part.1 | 海底撈火鍋（南亞店）

想到紅色，首先想到的就是火辣辣的火鍋了。說起火鍋，怎麼能不想到大名鼎鼎的海底撈呢？

海底撈火鍋店在路八妹心中就是Top1，主打重慶火鍋，肉類新鮮且品類豐富，最愛它家的＃蝦滑＃和＃魚羊鮮＃，食到翻單就足以證明一切！

海底撈擁有精緻的環境和一流的服務，菜品更是鮮的沒話說，魚羊鮮是路八妹必點菜品，雙重暴擊下的極致鮮嫩口感，你hold得住嗎？新鮮的肉質加上濃厚的湯底，味道絕對驚艷。

地址：滇池路569號NEW4層

Part.2 | 登文·城市花園（南亞店）

這家人氣及其高的泰式火鍋店，名氣自然也不得小覷。路八妹極力推薦！

冬陰功or清湯？路八妹自然必選冬陰功咯，帶著濃濃的泰國風味，彷彿置身於泰國的陽光沙灘可以選擇新鮮的肉類搭配清爽的蔬菜再配上鮮味十足的海鮮，請再給我十個胃。想吃地地道道的泰式火鍋，請選擇城市花園~

此刻路八妹只想說：海的味道你知道！

飯後再來一個拿破崙酥~你就擁有了全世界~

地址：滇池路南亞風情第一城中央廣場4樓

Part.3 | 罈子里的魚

店裡是很清新的風格，店裡每一處都透著新意

和一般的魚不一樣，他們家的魚經過油炸過後澆上現炒的佐料裝在特製的罈子里，味道很香，鍋底也夠麻辣，絕對能滿足重口味的你。最讓路八妹心水的就是這家的魚了，有麻辣口味和泡椒味，多種口味總有一款對你的胃！

非常好吃一定要點的肥腸！！！敲黑板劃重點啊！！！單吃還是加到魚里都好吃到飛起~

地址：新宏巷39號

Part.4 |潮牛禾記潮汕牛肉火鍋店

主打潮汕火鍋，潮汕牛肉火鍋確實牛！不僅新鮮，更是美味！潮汕人涮牛肉，集齊了16個部位堪稱 「全牛盛宴」 。每個部位都講究涮的順序：從瘦到肥，五花趾 - 匙柄 - 匙皮肉 - 雪花 - 吊龍 - 肥胼 - 胸口朥。這樣湯底才會保持清爽、鮮甜的口感，涮了肉再涮其他的食材。

師傅說：下刀時要和牛肉的紋理呈90°，切得厚薄均一。刀工要達到下鍋不超過10秒必熟的程度，原來，這就是傳說中的「秒牛」。

菜品的新鮮完全可以看得見，可以讓大家放心食用~

地址：新亞洲體育城民俗廣場3樓(蜀風1號樓上)

關鍵詞：綠色/Green

綠色就是生態，在乾燥春天當然要滋補回來咯~大家快來拔草進補~

Part.1 | 素吉祥素食主題餐廳

以素食為主的飲食特色，自然健康~

在這裡你可以吃到「肉」一樣的口感，但都綠色健康。素吉祥店內播放著佛教音樂，禪意濃厚。菜品以清淡為主，講究純凈，選料精細，烹制考究，形成獨具品位的優雅、清新、閑逸風格，有機食材大量使用。

地址：青雲街50號2樓

Part.2 | 京川野菌王

抽空到雲南來享受一次真正的山珍吧！！!

每年雲南人必吃的山珍，到了雲南要吃菌鍋基本已經成為每一個食客必打卡之項。

走到冰櫃旁你就會發現一個個新鮮可愛的野生菌在等待你的挑選~

這樣香濃營養的湯你不想來一碗嗎？

地址：關興路180號(關上野生菌一條街)

Part.3 | 痴草沙拉

安利了許多麻辣的美食，路八妹決定換個畫風，說說現在最IN的沙拉。一家小清新風格的小店，環境比較安靜。

沙拉有蔬菜底和水果底，可以自由選擇，加入三文魚或是蝦，淋上沙拉醬，入口細膩香甜，健康又美味~他們家的沙拉有外賣喔~

地址：正義坊購物中心南館三樓

關鍵詞：白色/White

純白如雪的白色，給人清純無暇之感，那你知道在昆明有哪些白色的美食嗎？

Part.1 | 老東粥皇（新西南店）

無人不知無人不曉的粥店，廣東風味，魚丸粥、生滾牛肉粥...

老東蝦餃皇可謂是必點了，一口下去滿滿的蝦香味~

正宗順德均安魚餅，老字號，能再那麼激烈的市場競爭經久不衰，路八妹也是服氣的！

地址：人民中路17號新西南6層

Part.2 | 印度菜菜（文化巷店）

正宗的印度飛餅，沒什麼可以挑剔，就是好吃就是棒！

印度酸奶，來者必點~濃稠的酸奶加上一些乾果，香濃擋不住！！！

地址：文化巷11號

關鍵詞：黑/black

皮膚黝黑、賣相嚇人就是它們的特色，那麼，你敢吃嗎？好啦，不要被它們漆黑的的外表嚇傻啦，其實它們味道還不賴呢！在雲南，必須有這麼幾樣黑色系美食等你來嘗試~

Part.1| 宣威山野人家（寶善店）

雲南特色的一道菜，血辣子！非常下飯的一道宣威菜。微辣干香，對於愛吃辣的路八妹來說簡直棒呆。搭配米飯簡直絕了~

地址：寶善街212號4層附1號

路八妹的這顆「安利丸」

你可還吃得下？

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▍來源：昆明美食地圖、大眾點評、網路

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