廚房裡的油煙機多高更好？老師傅的一番話說得很在理，裝對了它會給我們帶來健康

廚房燃氣燃燒過程中，氮氧化物的生成量會驟增，產生大量的有害物質，我們要改變烹飪習慣，不要使油溫過熱，油溫以不超過200℃油鍋冒煙為極限，同時一定要做好廚房的通風換氣，油煙機在廚房起到了通風、排煙（有害氣體），在烹飪過程中要始終打開抽油煙機，油煙機的使用會給我們帶來健康.

終於把廚房裝修好了，不過聽別人說抽油煙機的高度也是有一點學問的，但是這個高度真的合適嗎？一起來看看廚房裡的油煙機應該多高才合理。

很多人覺得抽油煙機應該離得越近，抽油煙的效果越好，其實不是的，一般抽油煙機安裝的高度是安裝在灶具正上方與灶具同一軸心線上，且應保持左、前、後位置的水平，吸油煙機底端到灶面的距離應為650~750mm(側吸型機可適當降低(200~400mm)，應依具體使用情況定)，吸油煙機不宜安裝在空氣對流較大的地方，安裝的時候可用鉛筆現在牆上畫出大概的位置。

因此抽油煙機可在此基礎上依主人身高來安置。煙機的高度通常是80厘米左右，不宜過高或過低。

1、一般吸油煙機的外沿間隔燃氣灶灶面650～700毫米，也可依據綜合情形來定，宜低不宜高，吸油煙機應安裝在燃氣灶具中心點正上方位置上，其底平面與燃氣灶具之間的距離應在650mm-750mm範圍內。

2、有集煙罩的中式深型機可裝得高一些，沒有集煙罩的可裝得低一些，功率大的可裝得高一些，功率小的可裝得低一些。

家居知識

鍋具使用完後立即清洗正反面，而且一定要烘乾。但大多數人只洗表面不洗底層的習慣是非常錯誤的。因為鍋子的底層，常沾滿倒菜時不慎迴流的湯汁，若不清洗乾淨則會一直殘留在底層，久而久之鍋底的厚度就漸漸增厚;鍋子變得愈來愈重，日後也一定影響炒菜的火候，所以一定要正反面一起洗凈，再放置爐上用火烘乾，以徹底去除水氣。

家裡廁所的臭味，多半是因為馬桶所產生。馬桶骯髒時，除了挽起袖子清洗之外，還可以在馬桶里倒入可樂，便可除臭。還有一個妙方，那就是在廁所里燃燒火柴或者點燃蠟燭，隨著燃燒改變室內空氣。排水孔發出的臭味，可把絲襪套在排水孔，減少毛髮阻塞排水孔的機會，水管自然可以保持潔凈。

嚴防烈性化學品接觸檯面，如去油漆劑、金屬清洗劑、爐灶清洗劑、亞甲基氯化物、丙酮(去指甲油劑)、強酸清洗劑等。若不慎與以上物品接觸，立即用大量肥皂水沖洗表面。若沾上指甲油請用不含丙酮的清洗劑(如酒精)擦拭，再用水沖。

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