貴陽文筆巷25戶居民,男女老少家家包棕賣棕,近百年從未間斷
2017年5月25日,貴州貴陽百年老巷子,處處粽子葉香。包粽子的文筆巷居民。20貴陽市文筆巷裡共住著25戶居民,幾乎家家都會在端午節前後包粽子賣,近百年來,從未間斷(圖片署名: 東方IC) "
且巷子里的男女老幼都會包,因此巷子里的居民都叫文筆巷為「粽子巷」。(圖片署名: 東方IC) "
50年前,貴陽人吃的粽子種類還很單一,大多都是白粽(只有糯米沒有別的配料)。隨著生活水平的逐步提高,慢慢有了鮮肉粽、炒灰粽、綠豆粽、蛋黃粽、火腿粽,香腸粽等十多個品種。(圖片署名: 東方IC) "
夏阿姨在3歲時就開始在這條巷子里跟著父母學包粽子,到現在,「粽齡」已有50年。談起貴陽粽子的變化,夏阿姨更是如數家珍。(圖片署名: 東方IC) "
「現在都有粽子賣,為圖方便,就懶得自己包了。」正在購買粽子龍老伯說。對此,貴陽文化學者金先生表示,吃粽子是端午節最重要的活動之一,也是傳統文化的傳承與延續,到時人們都不會包粽子了,又談何傳承。(圖片署名: 東方IC) "
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