百合：又名白百合花、淡紫百合、家百合、喇叭筒、老鴉蒜

功效：鱗莖及花均可入葯，具有養陰潤肺、清心安神的功效。用於陰虛久咳、痰中帶血、虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚等病症。食用價值：鱗莖可當蔬菜食用，口感、質地和土豆有些類似。將鱗莖蒸熟，拌蜂蜜食用或用蜂蜜浸透，味道甜美，也可壓製成粉末，製作麵餅或麵條，風味獨特。

莖:鱗莖球形，淡白色，先端常開放如蓮座狀；莖直立，圓柱形，常有紫色斑點，無毛，綠色。葉：葉子披針形，通常由下向上逐漸變小。

花：在枝頂有1~3朵花，喇叭形的花大而潔白，外部稍帶紫色，有很濃的香味。果：蒴果長卵圓形，具鈍棱。

花百科：基象徵夫妻恩愛，百年好合，為婚禮常用鮮花。

分布：我國各地均產，以湖南、浙江出產最多。

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