養肝如養命，每天喝一杯，養肝又排毒！

常言道：肝好，一切都好，肝不好，未老先倒!肝凈，皮膚都嬌嫩，肝臟是人體最重要的代謝和解毒器官。人體胃腸道所吸收的各種物質，包括營養物質和毒素等，經胃腸道的血管系統後，都由肝臟的門脈進入肝臟內進行分解、合成及解毒。

因為肝臟是唯一沒有痛感神經的器官，所以無論它累成怎麼樣，它也從不呻吟叫苦，也不會喊痛，這也是人們經常忽略它健康狀況的根本原因。這就是為什麼肝癌一發現，就是晚期的原因，肝臟其實是一個非常重要的臟器，它掌管著糖、脂肪、蛋白質的解毒、代謝，人體大部分的新陳代謝和有毒物質的轉化，因此，它也是最易污染的部門。

你知道肝臟都擔負著哪些工作嗎？

肝臟承擔著人體的解毒功能，此外，它還承擔著營養元素合成、物質代謝的工作，肩負著膽汁的生成和排泄，身體的凝血功能和免疫功能，肝臟的健康關乎人體的免疫功能。肝臟是最大的網狀內皮細胞吞噬系統，它能吞噬入侵和內生的各種抗原，保證人體健康。

因此，我們說養肝等於養命也不為過。

肝臟解毒功能的原理

在機體代謝過程中，人體吃進去的食物藥物、呼吸進去的各種有毒害氣體、以及無法及時排出體外的宿便，都要先通過門靜脈收集，然後在肝內被解毒和清除，它有兩大功能

一、肝主疏泄

所謂疏泄，就是讓你能夠疏通、暢達。比如說人生氣了，時間久了，肝氣鬱結，就影響脾胃的運化功能，也就是說消化功能變差，所以人生氣了，就不想吃飯。

二、肝主藏血

肝臟不只管藏血，還管著全身調節氣血運行，管血液分配。比如說，人在運動的時間，肝臟就把血液分配到四肢，女性朋友生理期前，肝臟就把血液分配到血海，即沖脈，那個時候肝臟的血液少了，柔韌性格就下降了，所以女性朋友總有那麼幾天脾氣不好。

「肝」苦與共

如今，人們生活節奏快、工作壓力、生活壓力越來越大，加班、應酬、熬夜是家常便飯，飲食不規律、配搭失衡、缺乏運動等不良生活方式，使我們的肝臟承受巨大的負荷，造成日積月累的損傷，甚至導致常見的酒精肝、脂肪肝、肝硬化和病毒性肝炎等肝的病變。

這4類人群急需護肝治肝

1、脾氣暴躁易怒，情緒容易激動的人需要養肝

肝臟喜疏惡郁，經常生氣發怒，多因為肝氣淤滯不暢引起周身氣血運行紊亂，其他臟腑器官受干擾，而導致的疾患發作，雖然一時可能不會出現什麼癥狀。不過，確實會給我們的肝臟健康埋下不少的定時炸彈，因此，經常生氣，煩躁，情緒波動，腹部脹滿的人需要及時進行養肝調理。

2、臉色、眼白髮黃，有黃疸癥狀的人需要養肝

肝臟不好的人，常常表現為臉色、眼白或者皮膚髮黃，即所謂的黃疸癥狀需要護肝治肝。

3、厭油膩，小便發黃者需要養肝

主要是因為肝臟分泌和產生膽汁的功能減弱，使得肝臟對脂肪的消化功能減弱。因此會出現厭油膩的現象，肝臟排泄膽汁受阻，血液中的膽紅素升高，過多的膽紅素經過腎臟排泄，就會出現小便發黃的現象。因此，出現這一癥狀的人應該注意養肝調理。

4、四肢乏力，容易疲倦，懶惰少動者需要養肝

這主要是因為肝功能異常，碳水化合物、蛋白質、脂肪等的中間代謝障礙，導致能量產生不足，人體易疲勞，體力下降，精神欠佳，肝臟損害致使膽汁排泄不暢時，血液中的膽鹼酯酶減少，影響神經肌肉的正常的生理功能，因此當您出現了疲倦，不思飲食的癥狀時，就需要及時進行養肝調理。

這6大行為最傷肝

1、喝酒

喝酒對肝臟的危害很大。酒精能夠影響肝臟的疏泄排毒。過量飲酒還容易引起酒精肝、脂肪肝和肝硬化等肝部疾病。

2、憂鬱易怒

情致狀態最影響肝臟功能，憂鬱、生氣能讓肝氣鬱結，肝火上揚，便容易出現血壓升高、頭痛、頭暈的癥狀，一些身體素質不好的人群甚至很容易出現中風。

3、三餐不規律

肝臟負責人體所需的營養合成，如果總處於「餓肚子」的狀態下，身體就會消耗肝臟儲存的能量，動用肝糖原，損耗肝臟功能。經常飽一頓，餓一頓，還會引起肝臟脂肪變性，出現脂肪肝。

4、熬夜

中醫講，人在躺下休息時，血歸於肝，特別是夜間11點至凌晨1點時，此時血液流經肝膽，此時身體應得到足夠的休息，養肝血。

養肝不能缺了它們

1、脂肪不是肝臟的敵人

要養肝護肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白質的比例最好分別佔20%，剩下的60%為碳水化合物，也就是主食等，肝臟需要脂肪，但不代表需要過多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。

2、蛋白質能修復肝臟

雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等「高蛋白、低熱量」的食物，是肝臟的最愛。這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的「維修工」，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。

3、肝臟喜歡綠色食物

中醫認為，五色歸五臟，「青色入肝」，綠色食物能有益肝臟代謝，還能消除疲勞、舒緩肝鬱，多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用，比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。

肝臟的『黃金搭檔』

肝臟需要及時養護，中醫養肝最常用一方——紅薏米芡實茶，此方源自《神農本草經》，養肝效果極好，肝臟好了，相關的癥狀都能得以改善。在《神農本草經》一書中載有一上藥，一百二十種為君，主養命；中藥一百二十種為臣，主養性；下藥一百二十種為佐使，主治病；用藥須合君臣佐使。

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