「無頭雞邁克」：每月替主人賺四百多，死後當地用吃雞肉來紀念它

在90年代中期，曾出現過一隻無頭雞，被媒體大肆宣揚，並且如果要觀賞這麼一隻雞的話，就要付出25分美元的費用，所以不少人 覺得這是一個騙局，是用來欺騙群眾的手段。不過後來鹽湖城的猶他大學檢測後卻證實這不是騙局。

1945年9月10日科羅拉多州夫魯塔市，有位名叫羅迪奧臣的農夫，那天他和自己的家人一起共進晚餐，而他的岳母則表示，希望食用雞頸肉。於是羅迪奧臣在宰殺雞時，只是將其頭部部分去掉，留下大部分的腦幹和。

一般情況下，雞類在被宰殺之後，也能活躍一段時間，因為它們的腦部對於身體的直接影響不大，死後還能讓身體保持很大的活性。羅迪奧臣在宰殺這隻雞之後也沒多想，不過讓他覺得詭異的事情發生了。

就算是活力再強的雞，在奔跑一段時間後，基本差不多快喪命了。可是這隻雞跑了半個多鐘頭後，居然還能在對聲音做出反應。只是沒了頭部那些部位之後，跑動很容易就撞到牆上。羅迪奧臣打算留它一夜，並且看看後續會發生什麼。

過了一夜後，這隻雞還是活著，只是情況不怎麼好，沒了頭部後，它無法自行找 食物喝水，並且行動方式也比較奇怪，平衡性非常差。羅迪奧臣嘗試的救治它，只是手段比較糟糕，不過至少讓它活了下來。

這隻雞沒頭卻沒死，瞬間引起了所有人的注意，媒體開始報道它，為了讓公眾更好的記住它，於是羅迪奧臣為它取名「麥克」，無頭雞「麥克」。人們就喜歡新奇的東西，「麥克」的出現引起了所有人的注意，羅迪奧臣想出了一個賺錢的方法，要是看「麥克」需要支付25分美元，而這項收入，為羅迪奧臣帶來每月4,500美元的收入。

在1947年3月，由於管理不當，「麥克」不幸死去，不過1年多的時間，讓羅迪奧臣賺的鍋滿盆滿，上萬美元的資金，在當時是相當驚人的一筆財富...

為了紀念這隻特別的神獸，1999年開始，當地專門設了一個「無頭雞麥克日」，並且還有活動：無頭雞麥克賽跑、拋雞蛋、戴雞頭帽裝、扮雞叫、跳雞舞、將雞娃娃丟入雞籠中、還有大量雞肉為主的食譜.............好奇特的紀念方式，紀念雞然後吃雞肉................

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