同樣是美味的螃蟹，他們討厭大閘蟹，只愛這種麵包蟹

生活資訊圖文編輯：二蛋 校對：三爺

說到大閘蟹，簡直是我國吃貨的最愛啊！它肉味鮮美、營養豐富，無論是用來清蒸爆炒還是怎麼做，都是一道美味佳肴。相反，在歐洲，大閘蟹並不受待見。在每年盛夏時節，大閘蟹會進行大規模遷徙，對周邊環境造成不小的壓力，很多國家對泛濫成災的大閘蟹簡直傷透了腦筋，他們甚至覺得大閘蟹是從中國入侵的。

對此，中國的吃貨們表示：別逗了，68一斤的大閘蟹出不了國門就都下鍋。要不咱派幾個老鄉去幫您清理一下？不要說一個市，只要一個村的人過去，隨隨便便都能吃到它們瀕臨絕種。

其實，歪果仁之所以不稀罕大閘蟹，那是因為他們本土有來自歐洲的海底「麵包」——麵包蟹，它的地位好比大閘蟹在中國吃貨心中的地位一樣不可撼動。

麵包蟹捕撈自深海200米以下冷水海域，棲息在海底的泥沙石峰中，生長緩慢，生長期12-18年。麵包蟹本身繁殖能力強，且歐洲各國都有嚴格的捕撈限制，比如英國只允許捕撈體寬大於14厘米的蟹。所以麵包蟹的種群資源一直保持在一個穩定水平。麵包蟹的全球捕撈量每年都維持在約4萬至5萬噸，其中半數以上來自英國，英國捕撈的麵包蟹主要以鮮活的形式出售給了法國和西班牙，目前也有部分銷售到中國市場來。

麵包蟹有著棕紅色的外殼，粗壯的體格，宛如一塊厚實又透著香氣的老式麵包鮮活的麵包蟹，它不僅外表醇厚，圓胖的蟹殼裡是實實在在的「黃金」餡料，膏肥肉美、蟹黃滿滿，用來清蒸、辣炒或者做成咖喱蟹都好吃。請問，哪個吃貨可以抗拒這樣的誘惑？

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