長春專家介紹5種養肝又護肝的食物

導讀肝是需要我們悉心養護的，特別是那些已經患上肝病的人，乙肝是肝病中常見的一種。那麼乙肝患者應該吃什麼食物既養肝又護肝呢？

乙肝是一種比較常見的肝臟疾病，治療比較緩慢，除了配合醫生的治療外，平時患者也可是適當的進行食療，不僅能夠提高身體免疫力，還能幫助肝臟恢復功能，那麼哪些食物有助於乙肝患者食療吃的呢？

五種養肝又護肝的食物

1、豆製品：我們都知道豆製品含有豐富的蛋白質、多種維生素以及少量碳水化合物，這些物質都是有利於肝細胞修復和再生的，乙肝患者本身肝臟功能存在缺陷，適當吃些豆製品可以起到養肝護肝的作用。

2、紅棗：很多人把紅棗當成補血的佳品，其實紅棗不止有這個功能，紅棗中有一種三萜類化合物，這種物質可以抑制肝炎病毒的活性。而且紅棗還能提高體內的單核吞噬細胞系統的吞噬功能，進一步起到保護肝臟、增強免疫力的作用。紅棗中的氨基酸能夠促進蛋白質的合成，防止體內蛋白質過低，達到健脾養肝的目的。

3、綠茶：綠茶中有一種綠茶素，這種物質能夠活血化瘀、防止白細胞下降，能夠一定程度上預防肝炎及癌症。乙肝患者可以適當喝些綠茶，但是不能喝多，也不能喝太濃的綠茶，一天一兩杯清淡的綠茶就可以了。

4、菠菜：菠菜中含有豐富的葉綠素，這種物質有助於保持機體酸鹼平衡、疏肝理氣、調節肝膽，在一定程度上能夠起到抗癌、防癌的作用，特別是乙肝大三陽患者，適當吃些菠菜，對身體有很大的幫助。

5、枸杞：枸杞中很有豐富的甜茶鹼，這種物質可抑制脂肪在肝細胞內的沉積，增加白細胞活性，還能促進肝細胞的修復以及再生，所以很適合乙肝患者食用，養肝護肝效果非常好。

除了這些食物有養肝護肝的效果之外，雞蛋、薺菜、胡蘿蔔、香菇等也有相同的功效，都適合乙肝患者食用，對病情的恢復有很大幫助。

雖然乙肝患者的飲食對病情的恢復和發展具有很大的幫助，而不恰當的飲食則會損害肝臟，加重肝膽的負擔，導致病情的加重。因此，乙肝患者應該向有害的食物說「不」！那麼哪些食物是乙肝患者不能吃的呢？

乙肝患者不能吃什麼食物

1、高脂肪食物

高脂肪食物裡面含有非常高的熱量，如果長期積累，會導致人血脂升高和身體肥胖，出現如脂肪肝等癥狀，並且還會增加膽固醇，給肝臟造成負擔，影響正常的運轉。

2、酒

酒的主要成份為乙醇，進入人體肝臟後則被轉化成乙醛，它對肝臟有直接的損害作用。會導致肝細胞變性、甚至出現壞死。這往往會讓本來就患有肝炎的肝臟病情加重，情況惡化，所以要謹慎喝酒。

3、油膩辛辣食物

如果食用辛辣、刺激等食物，會促進胃酸的生成，而乙肝患者體內產生過多的胃酸時，則會出現讓其胃腸道粘膜出血、水腫和糜爛等的情況，直接導致乙肝患者病情的加重。

4、大蒜

大蒜會分泌某種成分，加重對腸胃的刺激，導致消化功能受阻，出現重肝炎的乙肝患者會沒有食慾，並且有噁心、厭食等癥狀。而且，大蒜還會促使血液中的紅細胞和血紅蛋白含量降低，會引起貧血和消化道功能障礙，這些都不利於肝炎的康復。

長春肝病醫院專家提醒：乙肝患者除了要清楚的知道自己哪些食物該吃，哪些食物不該吃以外，更要切忌暴飲暴食。同時還要注意日常的身體鍛煉，增強體質。保持良好的心態，對樂觀的態度去對抗病毒。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！