《又是一年麥杏黃》郭莉花

宸志文化公司傳媒監製

豫東文學傳媒作家協會新作家 郭莉花

麥兒黃，杏兒甜，等五月驕陽下的麥浪如黃河一樣翻滾時，老家的麥黃杏也就進入了成熟的季節。喜歡杏，是因為杏伴隨著我們的生命歷程，那種快樂如杏兒般酸甜的汁液滲透在你我的成長歲月里，在恰當的時機發酵，然後醞釀出甘甜醇厚的回憶。

記得小時候，村裡有顆大杏樹，因為是鴿子杏，所以結出的果實又小又酸，有一摟多粗，枝幹低而且枝葉繁茂，我們經常在樹上攀爬打鞦韆，爬樹最費褲襠和肚皮，所以挨打是免不了的，但還是照爬不誤，把粗糙的樹皮都磨得光滑無鱗了，每到開花季節，就盼著它早早結果，然後不等它成熟，就被淘氣的我們摘下品嘗，其實當時它並不好吃，咬一口能酸到牙軟，想吃到成熟的杏那是不可能的，早被我們「辣手摧花」啦，現在想想都覺得牙軟冒酸水，讓你連豆腐都咬不動。也不知道當時因為什麼這樣淘氣搗蛋，只知道那種快樂長大後再也沒有體會過。

我家西廂房前面的杏樹已經有十幾年了，記得那是初春時節，它來時只有拇指粗細，是娘從親戚家移植回來的，當時栽在池子里搖搖晃晃的，一澆水都能看到它東倒西歪，一直擔心它會不會活下來，結果幾天過去，在它光禿禿的枝丫上似乎長出了幾個紅紅的突起，娘說，那就是花朵，說明杏樹活了，雖然當時它還沒有嫁接，但我們還是為它的堅強生命力感到高興。

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杏樹在嫁接以前也能開花結果，老話說：「桃三杏四梨五年」，只要杏樹長夠四年就能結果，只是結出的果實小，酸，苦，必須找個品種杏樹的枝條嫁接到身上，才能結出又大又酸又甜的果實，嫁接時一般都是杏樹移栽成活後的第二年驚蟄，因為「驚蟄過後，萬物復甦」，所以這個時候嫁接成活率最高。

我家的這顆杏樹就是第二年驚蟄嫁接的，生長了一年，它已經穩穩噹噹地開枝散葉，所以娘檢測它符合標準，準備給它嫁接改造，去鄰居家找了三個品種的杏果，「金剛圈」，「麥黃杏」，外加一種「金太陽」，都是娘早就尋摸好的品種，想著它們成熟期不同，口味不同，到時候就能在不同的時間段里吃到各種口味的杏果。

嫁接後，娘為了給它保溫，用塑料薄膜包裹，再用活好的紅泥糊住嫁接處，遺憾的是不管娘怎樣伺候它，嫁接後的杏樹最終只有「麥黃杏」成活，其他兩種品種在倒春寒的肆虐下「壯烈犧牲」，麥黃杏是最早成熟的品種，在五月麥子發黃時就成熟了。

可以想像那鬱鬱蔥蔥的綠枝條上猶如結滿了黃色珍珠一樣的杏果，金黃金黃的杏果在初夏逗引著我們的視覺和味蕾，它們頑皮的藏在樹葉底下，忽隱忽現，如頑皮的孩子這裡露一頭，那裡冒一腳，這幾天滿院一定飄蕩著酸甜的味道，一嗅之下令你口舌生津垂涎三尺。

被杏兒勾起的饞蟲吸引著回老家的步伐，走到院門口，一股淡淡的杏香縈繞在空氣中，甜絲絲的，酸溜溜的，又滑嫩嫩的，還沒有看到麥黃杏，只嗅了味道就覺得兩腮幫子冒出了口水，推開院門，看到落了一地的麥黃杏，本身的瓜熟蒂落，加上昨夜的一場大風，大地提前收穫了成熟的果實，落在地上的成熟麥黃杏，大多數都摔得呲牙咧嘴，露出裡面褐色的杏核，杏味更濃郁地迎面撲進我的鼻端，鑽入我的毛孔，不禁可惜了這些早熟的果實。

看著滿地的落果，心疼地撿起一個又大又圓的麥黃杏，只見它黃色裡帶著點點紅暈，從裡到外彷彿散發著瑩潤的光澤，摔到地上的一面已經發軟，並沒有影響它成熟的風韻、誘人的風情，一拘兩半，吹了吹上面的灰塵，來不及清洗就放到了嘴裡，輕輕一嚼，一股甘甜爽口的汁液與舌尖親密接觸，那一刻味蕾為它全部綻放，酸甜如初戀般的享受，如同在乾渴的沙漠喝到了純凈的泉水，說不出的舒爽愜意。

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樹上的麥黃杏在微風裡輕輕游晃，一排排杏果如調皮的孩子抓著枝條盪鞦韆，娘說「桃南杏北」，南面經常見太陽倒是成熟的早，但杏在北面長得最大最甜，我一看還真是，南面枝條見光生長迅速，枝條豎直繁茂，反而杏果少，北面平著生長的枝條反而杏果大而圓，只是顏色還沒有發出那種誘人的色彩，看來萬物都有自己的生存規則，失之東隅 ，收之桑榆，你在這裡失去就會在那裡得到。

不能暴斂天物，把地上的麥黃杏也撿起來，剝肉留核，要知道杏仁可是不錯的中藥，止咳、潤肺，而且營養豐富，什麼這個杏仁露那個杏仁餅都是利用了杏仁的營養和口味，製成老少皆宜的食品。

杏是大家喜歡的水果，不僅含有豐富的營養和多種維生素，還可製成杏脯，杏醬等，杏仁還可以用來榨油。而且杏樹渾身是寶，杏木質地堅硬，是做傢具的好材料，尤其是製作擀麵板，杏樹枝條可作燃料，杏葉可做飼料，看看從頭到腳那樣都不浪費，怪不得大家都喜歡栽種。

娘隨我們一起生活後，老家就沒人住了，但這顆杏樹依然堅守在院子里，依然用豐碩的果實滿足我們的口腹之慾，沒有人管理它的生命，它不抱怨，沒有人欣賞它的花開，它不抱怨，沒有人感謝它的存在，它不抱怨。娘惦記親手栽下的杏兒，時常念叨它該開花了，該結果了，這是娘對生命的牽掛和想念，因此我也時常回去，澆澆水，打打葯，看看花，望望它。

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原創作家

郭莉花，1975年生，林州市作家協會會員，現在林州市金融行業工作。平時愛好看書，偶爾寫一些隨感，作品散見《安陽晚報》《河南農村金融》《紅旗渠》以及林州網、大美林州、林州民間文學等報刊、網站。

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