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微風吹過,帶來一生難忘的清香,喚起很多人的思鄉情緒

我問巡邏的警察,這附近有沙棗樹嗎?我想他們是巡邏警察,四處巡邏,應該知道。警察說,沒有聞到香味啊,這附近應該沒有,你要去這南邊的一所學校,那兒有很多沙棗樹,很香很香。

「遠嗎?」

「不遠,也就三站路。」

我是在拍攝的間隙,主角們都在大啖羊肉,喝著葡萄酒,我想大概有十來分鐘,出來一下,碰碰運氣。昨天去瑪納斯的半路上,車窗里飄進來沙棗花的香味,扭頭就看到白嘩嘩的沙棗葉子。這個季節,知道我喜歡花草的新疆人,都告訴我,去聞一聞沙棗花吧,你一定會喜歡那香味的。

我與警察再見,沒去三站路的學校,太遠了,往邊上一個居民區走,我看著那裡綠化不錯,也許運氣很好呢。我們攝製組裡有一個有點俄羅斯血統的新疆姑娘,她說她們家小區里就有,沙棗在烏魯木齊很多的。昨天送我白桑葚、無花果、饢的朋友也說,回去的路上聞到了沙棗香,就在酒店不遠。

下午三四的太陽,在新疆是正午的太陽,毒辣辣的,路上一個人也沒有,我感覺要中暑了,忽然就聞到了花香味兒,太高興,往前看去,就看到一棵樹,葉子泛著白光,風吹過,閃亮。

香味就是那兒來的,不會錯的。就是。

遠遠看到沙棗樹,很容易辨認

葉子發白,閃閃亮

沙棗的葉子表面有銀白色的鱗片

慢慢會褪掉一些,但背面一直都是銀白色

我去年就見過沙棗,在吳向榮老師的騰格里沙漠鎖邊林基地。那是九月份,沙棗結的果已成熟了。

即使熟了,新鮮的沙棗果也很難直接吃,我摘了一個嘗,粉狀,瞬間感覺舌苔上布滿了沙棗粉。但是它還是可以作為食物,比如打成粉加入到麵粉中做糕點,也能釀酒或做醋。新疆乾果店裡有賣沙棗,吃起來依舊粉粉的,不過會甜一些。

去年九月在騰格里沙漠鎖邊林基地見到的沙棗

新疆的沙棗,吃起來依舊一口粉

叫它沙棗,是以為果實像棗

雖說沙棗的果實像棗,但並不是棗樹。我寫過一種植物叫佘山羊奶子,佘山是上海的一座很矮的山,又是最高的山,能有一種植物被冠名佘山也真難得。沙棗其實與佘山羊奶子一樣都是胡頹子,是胡頹子科胡頹子屬的植物,不過佘山羊奶子的植株很小,是灌木,沙棗是喬木。

日本的電影《小森林》里,有一集里講胡頹子,果實紅紅的,因為不那麼好吃,就熬了果醬。

電影小森林裡的胡頹子

沒想到沙棗的花這麼香,這麼好聞,遠遠的就聞到了。不過一走近,湊上去聞,反而就沒那麼香了。因為花香,葉子是柳樹一樣的披針形,所以又被叫做香柳,還有因為葉子白白的,又叫銀柳,叫法很多,都沒有回到它是胡頹子這個根源上。

我們知曉的胡頹子植物,大部分都是生長在南方,沙棗卻是北方植物,分布範圍從東北、華北到西北地區,生長在山地、荒漠、沙灘上,耐旱耐寒,是很好的防沙植物。

沙棗花密布在枝條上,花很小

側看它的花,就發現跟胡頹子花很像

我就在那兒給沙棗拍照,因為是大中午,陽光太強烈了,風又大,拍了好久。房子里出來一位大伯,遠遠看著我,也是好久。大概他覺得奇怪吧,這麼常見的樹,花那麼小,能拍這麼久。

大伯是河南人,或者說是籍貫河南,以前新疆建設兵團的,沖著我說:「沙棗香味很好,但花不好看,你照片拍這麼久,能拍出什麼來。」說的我都不好意思。他說,他們以前搞農業的時候,這種沙棗樹很有用,用來營造防護林。木材也有用,木質很好,很細密,可以做傢具。

沙棗的花香我很熟悉,我在那兒不只是在拍照,一直在想,這是哪兒聞過呢,想了很久,沒想起來,但一定在某種香皂或洗滌類的產品中出現過。

不用多久,這香味,就能再相遇。

新疆兵團的公路旁的沙棗

@閒雲野鶴 昨天後台傳送給我的圖

世界很大,到處都有花香

踏花歸來,給你聞馬蹄

聞著不錯,請打賞支持,謝謝

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