阿拉斯加當地出現大量紅色怪魚，當地居民稱其是經濟主要來源

國外一名男子在阿拉斯加某個小鎮當地旅遊時，在他經過戶外的一條河流的時候，突然發現在河裡出現大量的紅色怪魚，頓時讓他驚訝不已。這些紅色怪魚外形瘦長，類似魚雷，有脂鰭，和鈍的吻部。

遠遠看去就像是無數條紅色小辣椒在遊動。男子表示從來沒有見過這樣的魚，到底這是什麼種類呢？這讓男子充滿疑惑。為了查明這種魚類的真相，男子決定走訪當地居民尋求答案。

經過男子的一番深入調查，從當地居民的口中得知，原來這樣的紅色怪魚叫做紅大馬哈魚，也叫做紅鮭魚。這種魚因在洄遊的過程中身體會慢慢變紅而得名，在當地是最常見不過了，它是美國最有價值的鮭魚品種，產量居第二位。

當地居民還跟男子透露這隻魚在當地可是重要的經濟來源，在豐產年，紅鮭佔美國鮭魚總產值的70%以上，其中95%以上產自阿拉斯加水域。其中日本是這種鮭魚的最大單一消費市場，只因其亮麗的紅色肉質和平均高達9%的含油量而倍受讚譽。

通過了解後，男子表示自愧不如，這麼常見的食用魚還第一次見，真是少見多怪了。根據了解，紅鮭也可用於生產罐裝食品，並有少量產品以冰鮮形式在美國和日本市場銷售。與其他野生鮭魚一樣，建議只生食那些預先冷凍過的鮭魚，因為少量鮭魚帶有一種寄生蟲，可導致胃腸疾病。冷凍和烹飪處理可以殺死這種寄生蟲。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！