邢濛霞 紐約槐花香

我最愛紐約的五月，不光是因為鶯飛草長，奼紫嫣紅，更是為了那一樹潔白的槐花，真正的暗香襲人。而且可以一飽口福，以解思鄉之苦。在我的老家，榆錢，紫藤花，槐花都是可以摘了吃的。但我對槐花情有獨鍾。那獨特的清香沁人心脾。小時候，每當槐花開的季節（也就是三五天），我都會和小夥伴進行吃槐花比賽，我們像小蜜蜂一樣,貪婪地吸槐花的汁液，甜甜的，有一點點特殊的香味，那是一種甜到骨髓的感覺，瞬間把你融化。也會把繩子系腰間，再別上一根鉤子，蹭蹭蹭地爬到樹上，然後用繩子把小籃吊起來，放到合適的樹杈上，用手去摘槐花。槐花很好摘，因為它是一串串的，一擼就是一串，很快，籃子裝滿了，用繩子把它放下去，等在地下的弟弟把籃子倒空，我再提上來，繼續摘，直到把夠得著的全摘完了，才戀戀不捨的下到地上。現在想來真不可思議，那又高又大的槐樹，我是怎麼爬上去的。摘下的槐花，媽媽有的拌麵粉蒸著吃，有的煎成槐花餅，然後再用醋燴著吃。

出國以後，吃上一次槐花餅成了最大的奢望。

我那一幫狐朋狗友，每次在槐花開的時候，故意氣我，極不厚道的秀她們做的槐花食品，饞得我直跺腳。我毫不客氣的給她們下死命令，不管用什麼方法保存，在我回國的時候一定要吃上槐花。她們有的在冰箱里冷凍，有的用水焯一下晒乾。每次回去，都能滿足我這個奢侈的願望。

有一次在紐約的中央公園，看到了肥大的榆錢，後來又見到了紫藤花，但還是沒有見到槐樹，但是至少給了我希望。搬到長島後，每個周末借著跑步的機會，每周都去不同的地方，尋找它的芳蹤，功夫不負有心人，終於在一個學校的旁邊，見到了她的倩影，更難能可貴的是，樹不高，伸手可及。喜出望外，多年的夢想實現了！迫不及待地摘了一些，學著媽媽的樣子，有的蒸，有的煎，不管怎樣做，都味美無比。對於這麼難得的美食，孩子們卻並不買賬，我卻樂得獨享。有一次還給外州的琴姐帶了些，她也是如獲至寶。

在人的一生中，總有一些記憶，永遠難以忘記，隨著年齡的增長，越來越清晰。童年的美好時光，留在我的記憶深處，而摘槐花，就是最美好的一道風景。

作 者 簡 介

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