《西遊記》里給孫悟空抬兵器的東海龍王手下都能做成哪道菜？

思維奇特的東海龍王

提到龍王，便想起聽老家的人講當年祈雨的情景。

老家在河北，一般來說氣候比較濕潤，起霧的時候白茫茫一片，對面不見人，霧中走一陣子，臉上手上便會濕漉漉的。也正因為如此，鄉人不甚重視水利，一旦發生旱災，那可就要了親命了。此時，向龍王祈雨便成為唯一的辦法。

▲ 清代求雨圖

在中國傳統社會，祈雨是一件十分嚴肅而神聖的事情。

老家的鄉紳會捐錢作會，先在龍王廟舉行盛大的祭奠，而後將龍王塑像從廟裡恭敬地抬出來，所過之處，鄉民皆匍匐於地，向龍王叩頭並大聲懺悔自己做過的錯事——從用字紙擦屁股到偷小叔子不一而足，以此懺悔因為失德導致不雨的懲罰。按照傳說，只有這樣龍王才會原諒大家，降下甘霖。

這個儀式已經很鄭重，超過了縣大老爺可以享受的程度，但在中國各地的祈雨中，只能算是平常。在更加缺水的陝西，《白鹿原》中白嘉軒族長祈雨竟然是要鋼釺穿腮向龍王表示誠意的。

由此可見龍王在傳統中國人心目中的崇高地位。

然而，《西遊記》中的龍王，卻讓人覺得屬於思維比較奇特的種族。

咱們不說那個NoZuoNoDie，引發了西天取經事件的涇河老龍——它不靠譜可能因為它屬於龍族的邊緣品種，進化不夠完全。咱們說東海龍王敖廣，那是四海龍王中的老大，龍王們上表時以他為先，幾乎可以算作龍族招牌式的人物，那個腦子同樣很古怪。

老薩這樣說東海龍王，可能有朋友不能同意。在孫悟空來訪事件中，這位龍王表現得豪爽謙和，面對猴子的無理糾纏又能清楚判斷形勢，進退有據，比金那個啥明白多了，怎麼能說人家思維有問題呢？

▲ 誰說俺腦袋有毛病的，當面來說！

其實，這方面老薩也承認敖老處理頗為得當，但如果從用人的角度來說，東海這位龍君的思維便可能奇葩。我們只要看看其手下的幹部，便可見一斑。

何處可見龍王手下的幹部呢？

在《西遊記》第三回「四海千山皆拱伏 九幽十類盡除名」中，面對孫悟空索要一件兵器的要求，東海龍王的幹部一一登場——

「龍王見說，不好推辭，即著鱖都司取出一把大捍刀奉上。悟空道：『老孫不會使刀，乞另賜一件。』龍王又著鮊太尉，領鱔力士，抬出一捍九股叉來。悟空跳下來，接在手中，使了一路，放下道：『輕，輕，輕！又不趁手！再乞另賜一件。』龍王笑道：『上仙，你不曾看這叉，有三千六百斤重哩！』悟空道：『不趁手，不趁手！』龍王心中恐懼，又著鯾提督、鯉總兵抬出一柄畫桿方天戟。那戟有七千二百斤重。」

這裡面可以看到先後出場的有——鱖都司（正四品，屬中級武官）、鮊太尉（宋朝軍事最高長官……不過老百姓面對中級以上軍官便往往「太尉太尉」地招呼）、鱔力士（官名，主管金鼓旗幟，隨皇帝車駕出入及守衛四門）、鯁提督（相當于軍區司令的高級武官）、鯉總兵（指揮一路兵馬的高級軍官，明代無品，清代正二品）。

大概因為事涉軍器，出面的都是武將，而且囊括了不同階層，看來龍王的武職班底基本由他們組成。

這些武將大都是水族，初看起來似乎和龍王的身份比較吻合。然而仔細看來，卻令我們不得不說這組合著實有些古怪。

先說鱖（guì）都司——這鱖是什麼呢？便是「桃花流水鱖魚肥」中的那一種啊。

對於它是如何形容的呢？「屬兇猛肉食性魚類，性兇猛」（這倒有幾分武將之風）」。

但是，鱖魚最著名的卻是其美味——「在沒刺的魚類中，鱖魚是最鮮嫩的。最妙的做法是清蒸。飯館裡平日所做的整魚，常用鱖魚，醋溜、紅燒、醬汁、五柳都可。」

這叫什麼？松鼠鱖都司？

鮊太尉這個「鮊」字很多人不認識，但去吃過南京大排檔的，恐怕對人家那個招牌大白魚總有印象吧？

鮊（bó），又名白魚，最有名的還不是南京的，而是興凱湖的大白魚，與黃河鯉、松花江鱖、松江鱸合稱為中國淡水「四大名魚」。

▲ 太尉，居然是可以清蒸的

鱔力士的品種倒無需費思量，到過農貿市場的都認識。

『

這個的吃法可就多啦：

▲ 大條的盤龍鱔

▲ 切段的蝦爆鱔

▲ 經典的鱔絲面……這位力士對於中華飲食文化貢獻很突出

鯁提督，是個奇怪的品種，若不是熟悉古代的叫法，幾乎將其放過。

所謂鯁（gěng）魚，還有一個我們熟悉的名字——鯪魚。

鯪魚肉味鮮美，但魚刺較多，且烹飪時須放陳皮代替鮮姜，否則味道便難以上佳，故此古代非老饕不知如何食之。

但今天人類早已解決了這一問題，豆豉鯪魚罐頭的香酥味美，令很多出國在外的朋友回味萬千，難以釋懷，小小的鯁魚，竟然讓人有了思鄉的感受。

至於鯉總兵……這個只要知道黃河大鯉魚的，似乎都不需要介紹了吧？

▲ 黃河大鯉魚之第一態（提醒一下，要食用的話，鯉總兵不見得越大越好）

▲ 黃河大鯉魚之第二態

由此我們可以看出什麼？

敢情東海龍王手下是一群吃貨啊！

那不是吃貨，是能吃的貨好不好？

無論如何，這選擇幹部時，不以是否賢明善戰作為標準，而決於味道是否鮮美，東海龍王的思維，可說曠古迄今了。

這種選拔制度的後果，吳承恩用隱晦的筆法寫了出來——無論是鮊太尉，還是鯉總兵，這些東海龍王的幹部具有一個很不正常的特徵——它們全都是淡水魚，根本不能下海，或者只能在江海交界處活動。

這意味著什麼呢？

這意味著東海龍王統治的地盤已經萎縮到了海岸的邊緣，失去了對於廣大深海地區的管轄能力。否則，龍王的宮殿中，是應該出現龍蝦副將，或者玳瑁守備這類官員的。這都是不能任人唯賢造成的啊。

▲ 龍蝦：俺躺槍

好了，言歸正傳，我們由《西遊記》中的上述記述可以看出，錯誤的幹部選拔制度，是會帶來巨大惡果的，這一點，難道不值得人類反思嗎？

【完】

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