怒！下次再有人跟你說肉鬆是棉花做的，把這個鏈接丟給他！再送他兩塊棉花吃！

最近，關於「用棉花冒充肉鬆」的話題在網上吵得是沸沸揚揚。而有廣州的街坊更是親自跑進麵包店內查看，並聲稱自己找到了「棉花肉鬆」。這事，究竟是不是真的呢？

「棉花肉鬆」現身廣州？ 專家親測闢謠

當日下午，這段發生在廣州金沙洲的「棉花肉鬆」視頻，已經在網上熱傳。不少涉事麵包店的老顧客都紛紛找上門來，問個究竟。

這些肉鬆真的是由棉花做的嗎？為了驗證這一傳聞，有媒體記者選購了三種肉鬆產品，經試驗，三種食品中的肉鬆，都具有一定的水溶性；但棉花卻不溶於水。而通常來說，肉鬆具有一定彈性，並能輕易被掰開，但想要扯開棉花，就要花費較大力氣。

而在火燒對比試驗中，棉花一點即燃，基本聞不到味道；而肉鬆在點燃時，明顯產生的煙氣較大，並伴有燒焦味。

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據專家表示，無論是棉花還是肉鬆，燃燒之後都會產生黑色的碳化物。

中山市食品安全研究中心博士＃張景強：「我們看起來肯定不是棉花，有點像雞肉的彈性，這種雞肉像我們平常食用的肉，其實它主要成分是蛋白質，而我們的肉粉松按國家的規定，它會添加一定比例的植物蛋白，比如我們說的豌豆粉、大豆粉這種植物蛋白，這塊也沒（食品安全）問題。」

已排除棉花制肉鬆可能 造謠可入刑

專家表示，棉花屬於植物纖維，與屬於蛋白質的肉鬆，在口感上存有極大的差異，因此已經排除用棉花生產加工肉鬆的可能。

而對於這次的「棉花肉鬆事件」，麵包店商家已經向報警處理。而有律師表示，造謠者或將面臨行政處罰，如果情節嚴重，還將承擔刑事責任。

律師 陳偉傑：「如果通過捏造事實，散布謠言來詆毀商家，可能觸犯了刑法的散播謠言罪，同時可能會觸犯損害公司商譽，或者（損害）商品信譽罪，（最高）可被判處三年以下有期徒刑。」

（更多詳情可戳昨晚新聞視頻）

記者：何淼 謝建輝 編輯：吳樂惠

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