當前位置:
首頁 > 健康 > 得了高血壓怎麼吃,多吃菜有用嗎?醫生有這些原則

得了高血壓怎麼吃,多吃菜有用嗎?醫生有這些原則

指導專家:中山大學孫逸仙紀念醫院高血壓專科主任 黃輝教授

心血管疾病已經成為中國人健康的主要威脅,《中國心血管病報告2015》顯示,心血管病死亡占城鄉居民總死亡原因的首位,高於腫瘤及其他疾病;相關數據表明,我國現有高血壓患者2.7~3.3億人。

高脂、高鈉(高鹽)飲食,是引發高血壓的關鍵因素。中山大學孫逸仙紀念醫院高血壓專科主任黃輝教授說,高血壓病人的飲食應該遵循以下原則:

1、控制熱能的攝入

飲食就是我們生活中很重要的一項,在生活中就要注意自己的合理飲食方法。

得了高血壓怎麼吃,多吃菜有用嗎?醫生有這些原則

想要可使臨床癥狀如呼吸困難得到改善,提倡吃複合糖類,如澱粉、標準麵粉、玉米、小米、燕麥等植物纖維較多的食物,促進腸道蠕動,有利於膽固醇的排泄。

少進食葡萄糖、果糖及蔗糖,這類糖屬於單糖,易引起血脂升高。

2、限制脂肪的攝入

健康的生活是離不開健康的飲食的,尤其是您有高血壓的情況下,更要注意自己的健康飲食措施。

膳食中應限制動物脂肪的攝入,烹調時,多採用植物油,膽固醇限制在每日300毫克以下。

可多吃一些魚,海魚含有不飽和脂肪酸,能使膽固醇氧化,從而降低血漿膽固醇,還可延長血小板的凝聚,抑制血栓形成,預防中風,還含有較多的亞油酸,對增加微血管的彈性,預防血管破裂,防止高血壓併發症有一定作用。

3、適量攝入蛋白質

合理的生活也是要注意飲食的合理的,尤其是要注意自己的健康生活常識。

以往強調低蛋白飲食,但目前認為,除合并有慢性腎功能不全者外,一般不必嚴格限制蛋白質的攝入量。

高血壓病人每日蛋白質的量為每公斤體重1克為宜,例如:60公斤體重的人,每日應吃60克蛋白質。其中植物蛋白應佔50%,最好用大豆蛋白,大豆蛋白雖無降壓作用,但能防止腦卒中的發生,可能與大豆蛋白中氨基酸的組成有關。

每周還應吃2~3次魚類蛋白質,可改善血管彈性和通透性,增加尿、鈉排出,從而降低血壓。

平時還應多注意吃含酪氨酸豐富的食物,如去酯奶、酸牛奶、奶豆腐、海魚等,如果高血壓合并腎功不全時,應限制蛋白質的攝入。

4、多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品

一旦發生高血壓,在生活中就要注意自己的健康飲食,尤其是要注意自己的健康生活方法。

得了高血壓怎麼吃,多吃菜有用嗎?醫生有這些原則

多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品,如土豆、芋頭、茄子、海帶、萵筍、冬瓜、西瓜等,因鉀鹽能促使膽固醇的排泄,增加血管彈性,有利尿作用,有利於改善心肌收縮能力。

含鈣豐富的食品如牛奶、酸牛奶、芝麻醬、蝦皮、綠色蔬菜等,對心血管有保護作用。

亦可選用含鎂豐富的食品,如綠葉蔬菜、小米、蕎麥麵、豆類及豆製品,鎂鹽通過舒張血管達到降壓作用。

5、膳食宜清淡

飲食的合理性就是您在生活中要注意的,清淡的飲食也是在生活中要注意的。

適當的減少鈉鹽的攝入有助於降低血壓,減少體內的鈉水瀦留。每日食鹽的攝入量應在5克以下或醬油10毫升,可在菜肴烹調好後再放入鹽或醬油,以達到調味的目的。也可以先炒好菜,再醮鹽或醬油食用。

在注意減少鈉鹽的同時,應注意食物中的含鈉量,例如挂面含鈉較多。蒸饅頭時,避免用鹼,應改用酵母發麵。可用食鹽代用品如無鹽醬油等,都有利於高血壓病患者。

6、多吃綠色蔬菜和新鮮水果

健康的飲食生活就是要注意蔬菜的飲食,尤其是要多吃綠色的蔬菜。

得了高血壓怎麼吃,多吃菜有用嗎?醫生有這些原則

多吃綠色蔬菜和新鮮水果,有利於心肌代謝,改善心肌功能和血液循環,促使膽固醇的排泄,防止高血壓病的發展。

少吃肉湯類,因為肉湯中含氮浸出物增加,能夠促進體內尿酸增多,加重心、肝、腎的負擔。(通訊員:朱素穎)

得了高血壓怎麼吃,多吃菜有用嗎?醫生有這些原則

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 39健康網 的精彩文章:

體檢前的食物「黑名單」,醫生也不一定告訴你!
你離腎病只有一步!5件小事會讓腎臟「變壞」
出現這8種癥狀別硬扛,趕快去醫院能救命!
寶寶有4種行為證明他飽了,別繼續餵了

TAG:39健康網 |

您可能感興趣

原來吃海帶有那麼多好處,但是醫生卻說這兩類人不能吃,看看有沒有你
醫生說,病是吃出來的,這種食物很多人愛吃,但多吃有致癌可能!
這4種含甲醛蔬菜,醫生不買也不吃,你還在有滋有味的吃呢?
為什麼有的人喝水都胖,有的人吃很多卻很瘦?看看醫生怎麼說
這4種食物,有多少扔多少,常吃有致癌風險,醫生從來都不吃!
吃對食物也能降血壓?醫生推薦了這4種,看看你錯過了沒有?
睡不好怎麼辦,醫生說了,這幾種食物有催眠功效哦,記得吃
這五件事做得好,高血壓併發症再多也不怕,醫生都說對!
這樣吃魚等於是在餵養癌細胞,醫生髮聲:哪怕是一口,都不要多吃!
醫生自己高血壓為啥都吃藥?能不吃藥的是哪些人?非吃不可的人是誰?
積食就是吃多撐著了?醫生告訴你,遠沒有這麼簡單
尿酸偏高,哪些食物不能吃,哪些湯不能喝?醫生這麼說
常吃魚籽好處多,但醫生卻說,這類人一口都不能多吃!
醫生從來不碰的這幾種食物,還有很多人在傻傻的吃,看看有你嗎?
為什麼醫生說「寧有尿蛋白,別有高血壓」?高血壓的危害在哪裡?
很多人不敢喝的這道湯,卻是醫生建議吃的補血美食,這做法肉鮮嫩
花生雖然補血,但醫生說這幾類人吃就是沒病找病!有你嗎?
肝不好,那就多吃這幾種蔬菜,養肝效果醫生都說好!
很多醫生病了就會用它,難得一見,一定留好他 水煮香菜
這湯只有春天才能喝到,降三高防血栓,醫生都搶著吃!好吃也不貴