酒桌上，你至少要認識這三個人！

1、梅長蘇：

洋河這麼多年來獨步江湖，是有秘密武器的，這就是洋河的「頭排酒」，也是酒中的排頭兵。

頭排酒有一個綽號叫「梅長蘇」，每年從梅雨季節開始，經過6、7、8三個月的「壓窖」，180天超長的發酵周期以後釀出的酒，是洋河最好、最綿柔的酒，富含的有益微量物質也最多。

2、令狐沖；

在酒桌上，洋河美酒還有一個雅號，叫做「令狐沖」，綿柔不醉的品質張揚男兒的豪邁，讓許多現代的商務精英們在酒桌有了「拎壺沖」的瀟洒派頭。

綿柔舒適的酒體，好喝不易醉的品質，對消化系統不刺激，還促進分泌醒酒快，護肝抗癌促健康，喝著就是舒服，特別舒服。

3、楚留香

自古酒是陳的香，好酒越儲越綿柔，儲存可是慢功夫。洋河酒是酒中「楚留香」，經歲月儲存，恆久留香。

酒也是有生命的，剛出來的酒暴躁的就像20歲的小伙，要歷經三十而立、四十不惑、五十知天命，就會越來越包容，越老越綿柔，通過在陶壇里沉睡老熟，完成時間成就極致綿柔的旅程。

4、小火慢燉營養好

綿柔酒除了舒適，也更健康。有人這麼比喻，綿柔酒好比是煲湯時講究的「小火慢燉營養好」。為什麼這麼說呢？釀造綿柔的核心是三低工藝，低溫入窖、低溫發酵、低溫餾酒。

因為低溫，長時間發酵成就了「四多」，即小分子物質多、水溶性物質多、醇甜性物質多、健康因子多，這樣的酒，口感更舒適、酒體更綿柔。

三低，恰如煲湯的文火，小火慢燉，可以盡量的保留食材的營養物質，又能激發食材的最佳味覺綻放。

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