夏日健康必備，非常潤肺止咳養生粥，百合甜杏仁粥

冷空氣到來後，最容易刺激呼吸系統，加上抵抗力減弱，就給病原微生物以可乘之機，極易使人傷風感冒。扁桃體炎、氣管炎、鼻炎和肺炎，

在老人與兒童中尤其好發。因此，歷代醫學家都認為：秋季和冬初養生，重在養肺。

百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，

不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋冬季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。

杏仁止咳平喘，潤腸通便，降低膽固醇，也有美容功效，促進皮膚微循環，還有抗腫瘤作用。杏仁雖有許多藥用、食用價值，但不可大量食用。過量食用可致中毒。

孕婦、幼兒和濕熱體質的人和糖尿病患者不宜食用

廢話不多說上圖：

原料： 大米（或者糯米）100克、百合30克、甜杏仁20克

做法：

1. 百合用冷水泡軟，洗凈。

2. 大米淘洗乾淨放入鍋中，加入足夠量的清水。

3. 放入泡好的百合。

4. 再放入洗乾淨的甜杏仁。

5. 大火煮滾後改成小火。

6. 煮成粥即可。

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