印度老奶奶野炊一次烤了13條大魚，一家人分著吃，看得我目瞪口呆，真是太不可思議了！

想必大家都已經見識過不少印度阿三的料理啦，今天我們來看看印度老奶奶是如何在野外烤咖喱魚的

首先當然就要有一盤魚，這是已經宰殺清理乾淨的。

然後就開始印度開掛的調味料啦，鐵打的咖喱，流水的香料，反正都是些我永遠不懂的，阿三煮什麼都會放的一些調味料。

重點是，他們真的從來都是用手抓，而且不帶手套，如此神來之手，簡直了

然後是繼續的用手抓抓抓，揉揉揉，各種充分攪拌調味料之後

就順手王魚身上摸了，這個過程就像玩似的，要不是我考慮到待會是要哪來吃的，我肯定是很欣欣然地觀望著噠~但是著過程真的有點噁心，不是嗎？

抹完醬料後，老奶奶就開始升起了火，把魚倒掛著開始烤了，單看這個樣子是不是覺得多少還有點想吃呢？要不是我突然想起剛剛看到的製作過程，我差點就信了。

烤乾、滴汁，在柴火的作用下，魚的香味就開始散發了，額~我的意思是如果你吃得慣印度阿三那些醬料的話。

最後開掛的設定又出現了，老奶奶每條魚都捏了點肉下來，嘗嘗看熟了沒？真的是每一條哦，重點是每吃一次她都要舔一下自己的收支，然後用這手指再去捏下一條魚，你們自己體會。

最後鑒定全部魚熟後就分給大夥吃了，額~很好，看到你們吃得這麼開心我就放心了，畢竟你們可能都不知道這些是怎麼製作出來的。所以說阿三的美食，如果想吃，其實過程真的大可以無視，畢竟，如果你看了，估計會吃不下

魚的5大營養價值

1、保護眼睛

魚身上含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、魚肝油等，能保護眼組織。

尤其是中老年人，每天吃一些魚，可以預防老年性的眼底黃斑惡化和視網膜病變。

關於此，國外還有研究證明。澳大利亞國立大學的韋恩·史密斯的博士的科研小組對3500名49歲以上的人進行研究發現：

一個月吃1~3次魚，黃斑惡化的可能性，可以減少50%！

2、保護智力

魚類中含有豐富的ω-3脂肪酸，尤其是深海魚含量豐富。這是一種能提升人類智力的營養素。

對年輕人，可以起到提升腦力、提高記憶力的作用，以充分應對考試、學習、工作。

對老人，則有預防老年痴呆、健忘、腦萎縮的作用。

3、保護心臟

《美國心臟病學期刊》上曾有一篇綜述性報告，根據現有的研究可以明確的一個事實是，從魚類身上攝取的ω-3脂肪酸，可以有效降低心血管疾病的發病率，最高達60%以上。

相關醫生指出，魚類對心臟大有益處，但也不必天天吃，一周吃2次即可，最好挑選沙丁魚、大馬哈魚等含ω-3脂肪酸比較多的魚類。

4、改善體型

ω-3脂肪酸同樣是一種可以幫助人們控制體重、改善體型的物質。

體型偏胖的人，在養成良好的飲食作息運動習慣的前提下，再堅持服用適量的ω-3脂肪酸，可以有效減重，預防肥胖帶來的相關問題，也可有效預防糖尿病。

5、緩解壓力

還是ω-3脂肪酸的作用，它具有穩定人情緒的作用。此時季節悶熱，夜間入睡難，清晨醒得早。有此問題的人，可以試著補充ω-3脂肪酸，對於失眠多夢有改善作用，也可以預防抑鬱、暴躁、低落等不良情緒的產生。

魚身上這個部位吃不得

說完了魚的營養價值，我們再看看例外。事實上，吃魚雖然對身體大有益處，但有些部位吃不得。不小心吃到了，甚至可能要命！

這個部位就是魚膽。

許多人只以為，魚膽很苦，不好吃，所以要扔掉。

有時殺魚不小心搞破了魚膽，「污染」了魚肉，又不捨得扔掉整條魚，多衝洗幾遍後照樣吃掉。這種行為不可取。

事實上，有些魚膽是有毒的。比如，人們經常吃的草魚、鱸魚、鯉魚、白鰱、鯽魚、青魚、武昌魚等，這些魚的膽汁含有毒素。

不小心吃進人體，可引起急性中毒，毒害人體的肝腎。一會令肝腎衰竭壞死，二會損傷心肌和腦神經，造成相關係統病變。

民間還有些魚膽治病的偏方，更加信不得，服法不當，就可能中毒，甚至導致死亡。

所以，以後殺魚的過程中，如果發現魚膽破了，最好「棄魚」。

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