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從青島坐城軌1.5h即達的海濱小城,在炎炎夏日演繹出北方獨特的浪漫情調

在膠東半島的臂彎中,有一座依山傍海、氣候宜人的海港小城環抱渤海灣。無論青島的洋氣時髦、威海的市井海味、蓬萊的仙氣撩人,都與它所呈現的美截然不同。

在它身上,沉澱下來的是時代珍藏的煙火與旖旎,與此同時,還充斥著舊時戰事的難忘記憶。全國著名的「京劇之鄉」、「魯菜之鄉」、「田徑之鄉」、「書法之鄉」都與它的名字息息相關。

這座小城就是煙台

它多山,起伏連綿的山脈上有許多歷史遺迹,既有千年古剎,也有倒是修養身心的穴窟。

它有海,海天交界處,望雲端自由翱翔的海鳥愉快飛翔,或是去海邊痛快的游泳、看天。

海岸與海島交相輝映,海光山色秀麗,演繹出北方城市裡獨特的浪漫情調。

海島的浮光掠影

||芝罘島

芝罘島又稱芝罘山,主峰高298米,東西長約9公里,因秦始皇三次登臨而揚名天下。世界權威的《大不列顛百科全書》中稱煙台即為「CHEFOO」。芝罘島的形狀恰似一株巨大的靈芝。芝罘島是優良的天然海水浴場,且盛產海參、扇貝、鮑魚、對蝦及各種魚類。這座連接大陸的半島,島上風景秀美瑰麗,也是觀賞日出的理想場所。

地址:煙台市區北部

到達方式:乘6路公交車到東口站,乘26路公交車可到西口站

||養馬島

圖:圖蟲網@雲水禪心A

據記載,公元前219年,秦始皇東巡途經此地,見島上水草茂盛,群馬奔騰,便指令在此養馬,專供皇家御用,養馬島因此得名。島內東側另有小島,狀若巨象飲水,故亦名象島。

島上年平均氣溫11.8℃,盛產海參、扇貝、鮑魚、對蝦、牡蠣、天鵝蛋等海產品。目前島上建有各類賓館、休養中心40多座,天馬廣場、賽馬場、海濱浴場、海上世界、御筆苑等大中型綜合娛樂景區15處。

地址:煙台市牟平區養馬島天馬路99號

到達方式:從煙台長途汽車總站或煙台青年路汽車站乘坐61、62路公交車,到達牟平汽車站,換乘牟平—養馬島專線

開放時間:8:00-18:00

街區的往日時光

||煙台山

圖:圖蟲網@EagleCheung

煙台山景區是煙台的標誌性景區,位於煙台市區北端,面積45公頃,由煙台山公園發展而成。三面環海的景區,是集海濱自然風光、開埠文化、文物遺址、人文自然景觀和異國風情於一體的特色景觀,濃縮了煙台600多年的滄桑歷史,是煙台歷史重要發祥地和象徵。

煙台山公園中保存了1861年煙台開埠後十幾個國家在煙台山上建造的領事館、教堂和郵局,各國不同的建築風格和百餘年的開埠文化盡含其中。英國領事館的復古典雅,丹麥領事館的風情浪漫,日本領事館的文藝優雅都在規劃統一的園區內展現。漫步在煙台山公園,就如同走在歐洲的某個美麗莊園內,人隨景動,景入人心,勾畫出清麗脫俗的雅緻美感。

地址:煙台市芝罘區歷新路7號

到達方式:市內搭乘3、43、46路公交車可達

開放時間:夏季7:30-18:30,冬季8:00-17:30

門票:旺季50元,淡季30元;70周歲以上老人或1.2米以下兒童免費

||朝陽街

圖:圖蟲網@旭菲林

沿著煙台山的正門徑直向南,猶如沒落貴族的朝陽街蜿蜒而下。始建於1872年的煙台朝陽街,南起北馬路,北到海岸街,全長400米。因其地處煙台山之陽,故名朝陽大街,1912年改稱朝陽街並沿用至今。

圖:圖蟲網@46號鞋

朝陽街在當年是最繁華的商業區,老煙台著名的洋行、商號雲集於此洋行,工廠、商號、銀行、娛樂場所的中英文招牌比比皆是。1949年後,「煙台街」遭冷遇,甚至連名字都改為超理想主義色彩的「朝陽街」。

圖:圖蟲網@Langley_yu

朝陽街呈現的滄桑和古舊的氣質,是飽經歲月洗禮後自內而外地散發出的與世隔絕的高冷。紅黑兩色的磚砌成的老房子,已經沉睡了百年之久,無論裡面的住客換了又換,它還是用一種淡漠的神情矗立在這。走入街角的酒吧或咖啡廳小酌,看飛鳥掠過枝頭,舊時的繁華似乎躍然眼前。

地址:芝罘區朝陽街(近煙台山)

||理想書店

圖:圖蟲網@死胖子BOB說你好

在朝陽街的37號,有一個招牌很難不引起路人注意。象皮灰色的雨搭下面,懸掛著一塊木質的招牌:「理想書店」幾個字清晰可見。拾階而入 ,便可以深刻感受到這裡和周遭環境的差異。

圖:圖蟲網@46號鞋

黑色有質感的書架陳列著新近出版的文化、社科圖書或藝術類期刊,牆上張貼著獨立攝影作品、詩歌作品,不時還有作家的講座及觀影會定期舉辦。這遺世獨立的小書店寧靜、現代、自由,給生活在煙台熱愛文學藝術的人們一片談天說地、馳騁理想的熱土。

地址: 朝陽街37號

營業時間:10:00-21:00

||芝罘區北馬路紅利市場

圖:圖蟲網@小片拍大片

作為煙台最老牌的農貿市場,紅利市場既有膠東半島特色的海產品,又有大連、營口等北方海域的蝦、海腸等,還有舟山、國外等地的海產品。甚至是瓜果蔬菜、肉類等等,都能讓人們一站式購買齊全。

由於位置靠海,賣海鮮的攤位比比皆是,佔了總數一半以上。海鮮種類涵蓋了大小螃蟹,趴蝦,鮑魚,海蝦,各種魚,魷魚墨魚,活海參,貝類海螺,活色生香地熱鬧了的北馬路的日常。

地址:芝罘區北馬路172號內

博物館的文藝光陰

||張裕酒文化博物館

寬闊的石板路中間,鑲嵌著一段飽經滄桑的陳舊的老路。119年前,張裕釀酒公司在這裡成立,我國工業化葡萄釀酒的歷史,在那個風雨飄搖的年代開始起步。張裕酒文化博物館是中國第一家世界級葡萄酒專業博物館,它以民族工業的創業史、中國葡萄酒的發展史及世界葡萄酒的現狀為主線,通過大量文物、圖片、墨寶等,並運用各種高科技表現手法,向我們講解了許多有關酒文化的知識,也向我們展現了酒文化的魅力。

圖:圖蟲網@46號鞋

作為中國近代民族工業的先驅,張裕已經走過了近120年的歷程。博物館真實再現了著名愛國華僑張弼士先生創辦並發展中國第一家葡萄釀酒企業---張裕釀酒公司的曲折歷程,也是中國葡萄酒走向世界的見證。博物館展示的是中西文明的碰撞與交融,呈現的是葡萄酒的多彩世界。

地址:煙台市芝罘區大馬路56號

到達方式:乘坐3、6、8、17、18、43、45、46、49、50路公交車,大馬路站下車即是

開放時間:8:00-17:00

門票:50元

||北極星鐘錶文化博物館

北極星鐘錶文化博物館是國內第一家系統展示鐘錶發展的博物館,建築已有百年歷史,院落之間足可見當年遺風。博物館囊括了中國計時儀器陳列、科技鐘錶陳列、世界鐘錶珍品陳列、煙台鐘表發展史陳列、鐘錶裝配演示體驗、旅遊商場等六個部分。館內陳列著古今中外種類繁多的計時儀器,同時涉獵的還有煙台鐘表工業發展史。在時光與空間的展館裡穿梭,更能讓遊客們體味時光之味,珍惜當下之美。

地址:煙台市芝罘區濱海景區1-5號

開放時間:9:00-16:30

門票:30元;60至69歲老人半價;1.3米以下兒童免費,70歲以上老人、革命傷殘軍人持證免費

吃食中的膠東滋味

煙台是我國八大菜系之首魯菜的發祥地,素有「烹飪之鄉」之美譽。魯味在這裡可謂是地地道道的純粹夠味。菜品繁多的魯菜菜系裡珍饌美味數不勝數。

||煙台燜子

煙台燜子是山東煙台著名的漢族小吃,用粗製地瓜澱粉做原料,將澱粉加水加熱打凍,將凍切成小塊,用鍋煎到外邊成焦狀顏色由白變透明,並佐以蝦油、芝麻醬、蒜汁等調料上桌即可。

||寧海腦飯

寧海腦飯,山東省著名的漢族小吃,始創於1927年,以其製作精細,味美可口而聞名於膠東,因此膠東流傳有「文登包子,福山面,寧海州里喝腦飯」的民謠。

||糖酥杠子頭

糖酥杠子頭是煙台最受大眾喜愛的麵食之一,用麵粉糖雞蛋花生油為原料柔和在一起烤制而成,口感甘香酥脆耐嚼,久藏不餿。

||蓬萊小面

蓬萊小面是山東蓬萊漢族傳統名吃,蓬萊小面是在福山拉麵基礎上發展起來的一種風味麵食。

推薦去處:

南洪街:煙台人都知道的一條小吃街,全長不足2公里,但卻散發著迥異於一般美食街的氣質,鑒於小吃品種最繁多,讓眾多吃貨們趨之若鶩。

煙大小吃一條街:神級小吃雲集,老饕趨之若鶩。傳說只有真正的煙台吃貨才會驅車專程來品嘗下這裡的各家小吃。

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