女生慎入!ta簡直就是海鮮界的污妖王!撐爆你的小嘴
這年頭
越來越多純潔的詞語被賦予「深層次」的含義
比如
香蕉、菊花、皮皮蝦......
還有今天的主角---
先賣個關子
不過說實話
你們對著封面圖也沒少展開想像吧
雖然端午節快到了
然而此刻小編最想給你們寄去的不是粽子
是去污粉!
當然了最重要的
還是給你們安利這家位於香港廣場內的
海鮮火鍋店
那位
讓女生不忍直視、男生汗顏
的主角也即將在這裡登場哦~除了這位污到想讓你報警的污妖王以外
半價活動更是讓人眼前一亮
???
門店活動
「愛在五月天,我鼎在乎你」
?
5/14-5/31進入大眾點評紅鼎海鮮撈,即可
一元搶購鮑皇湯
?
原價598/每斤的加拿大象拔蚌,
5/22-5/31期間
5折
?
5/22-5/31期間
參與店內活動,即可獲贈果汁1扎
接下來
傳聞中的污妖王即將登場!
deng!deng!deng!
加拿大象拔蚌
那畫面太美我不太敢看
這種又大又長又粗的東東
來自大洋彼岸的加拿大
,因為又大又多肉的虹管酷似大象的鼻子,所以被人們形象的稱為「象拔蚌」。象拔蚌是深海海鮮
,所以捕撈成本非常高,每天幾乎都是限量供應。
探秘後廚,多得是你不知道的事
Step1
前方高能預警!象拔蚌要開
撩~這哪裡是剝皮,分明就是脫絲
襪嘛
Step3
把象拔蚌放在檸檬
冰塊水中浸泡約1分鐘,去腥、提
鮮、殺菌一次搞定
Step2
追求極致的大廚,細心的拿
著刷子一點一點刷去它積攢多年的
水垢
Step4
讓人眼花繚亂的刀功,不一
會兒功夫,又長又粗的象拔蚌就被片成
了片兒
象拔蚌的賞味時間
精緻的擺盤,放眼望去,是不是超像海面上泛起的層層浪花?!
一蚌兩吃
???
▲
當刺身來吃
象拔蚌的鼻中、鼻前肉(顏色淡的部分)可以直接生吃,更甜更香;擺盤裡
自製芥末
不沖,拌上醬油,生吃回香回甜▲
涮火鍋吃
顏色淡的既可以直接生吃,也可以涮著吃;深色部位的則需下鍋涮幾下,儘管味道各不相同,但都是鮮美無比~
既然都已經提到了涮火鍋
那就不得不提到這頂配的火鍋湯底
紅鼎的鎮店之寶
???
醇正的鮑皇湯
價格:1元
看看我們的大廚正賣力的熬制著鮑皇湯呢~不僅採用了
南非干鮑、瑤柱,更有干松茸等10多種天然的好食材
。頭湯非常鮮美,建議當涮鍋使之前趕緊喝一碗!!
湯底中還採用了
蚝仔和花膠
,這樣製作出來的湯底才會如此
濃郁鮮美
~每個鍋底還放入了一個南非的
干鮑
,讓整個湯底味道更加鮮美~注意的是,這裡的干鮑煮超過10分鐘後就不建議食用了喲~
打破一口鍋一起涮的格局,乾淨衛生的一人一口小火鍋,讓有潔癖的小編很是欣喜啊!
無任何添加,
十幾個小時文火慢熬
,濃縮成一鍋精華,湯色溫潤如玉,嘗一口濃醇鮮香,回味悠長,也完全不會口乾~說實話,光讓我喝湯喝到飽我也樂意啊~味道絕對無懈可擊,作為鎮店之寶果然名不虛傳!大眾點評網更是好評如潮~~
名不虛傳的生猛活海鮮
活八爪魚
價格:55元/份
剛被斬斷手足的八爪魚,依舊扭動著不安的身軀,被端了上來。So what?一秒把你扔進鍋里,10秒後蘸海鮮醬吃
椒鹽皮皮蝦
價格:55元/份
這道菜端上來就已經是去掉蝦殼的了,這對於懶癌晚期患者來說簡直是一大福音!皮皮蝦我們走!椒鹽的味道瀰漫在空氣中,細膩的蒜末和微微的香辣伴隨著鮮甜綿軟的蝦肉,每一口都能讓你大快朵頤~
小提示
三種口味的蘸醬任君選擇:a沙茶醬;b海鮮醬; c芝麻醬
蘸醬和海鮮更配哦~
紅鼎祥雲
價格:65元/份
你看這紅鼎祥雲騰雲駕霧而來,一看就知道品質非凡!因為牛肉品質好,所以可以生吃或者涮吃。生吃的蘸料是芥末加番茄醬拌的,口感很不錯,大家可以大膽嘗試一下哦~
高級時尚的就餐環境
店內環境布置的非常符合海鮮主題,是不是感覺自己到了東海龍王的水晶宮?
因為餐桌下方設有電磁爐,為避免損壞顧客的手機,紅鼎還特意設計製作了一款別緻的
手機座~
總之,在紅鼎,出了能嘗到超乎想像的美味之外,你還可以感受到極致的用餐體驗,服務員從點單、去浮渣、涮魚片、剝蝦殼、加湯......
全程都在,真的很盡心
門店活動
「愛在五月天,我鼎在乎你」
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5/14-5/31進入大眾點評紅鼎海鮮撈,即可一元搶購鮑皇湯
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原價598/每斤的加拿大象拔蚌,
5/22-5/31期間
5折
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5/22-5/31期間參與店內活動,即可獲贈果汁1扎
關於紅鼎海鮮撈
海鮮火鍋領航者——紅鼎海鮮撈,是海鮮火鍋中僅有的上市企業(股票代碼:835104),以「醇正的鮑皇湯、生猛的活海鮮、天然的好食材」為核心特色。
紅鼎海鮮撈在上海、北京、武漢等城市擁有多家直營連鎖分店,通過了ISO9001質量管理體系認證和ISO22000食品安全管理體系認證,榮獲多項國家級榮譽。
不僅如此,紅鼎海鮮撈與挪威、澳大利亞等優質海鮮產區的國家和地區建立戰略合作夥伴關係,並在獐子島、膠東半島等優質海域建立了自有海鮮基地,以「匠心精神」出品每一道菜品。
美食「粽」在share
這個端午
就讓我們整裝待發,帶上親朋好友
一起去享受這饕餮大餐吧!
要優雅不要污哦~
地址收好~
「
地址:淮海中路283號香港廣場南座4層
電話: 021-53099567
」
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