40塊錢一斤，再貴也要買，只因能增強孩子體質，提高抗病能力！

基圍蝦營養豐富，含鈣含鋅量比較多，也是優質的蛋白質來源，其肉質鬆軟，易消化，非常適合小朋友吃。閨女對蝦也是比較鍾愛的，每次炒一盤，她要吃掉三分之一。

蝦富含磷、鈣、對小兒、尤增強人體質，提高抗病能力，一定要買給孩子吃，今年這個蝦的價格就沒有降下來，到現在五月了還要40塊錢一斤，比前段便宜了一點，但還是貴呀，吃不起揮淚也要買，大人可以不吃，孩子一定要多吃。最好一早去買新鮮的，中午過後，去晚了有時候都買到。

食材：基圍蝦，洋蔥，青椒，生薑，大蒜，料酒，生抽，食鹽，食用油

製作步驟：

1、基圍蝦買回家後，加點鹽泡一會，洗凈，去頭、黑線，用剪刀從中間剪開。加生薑、料酒腌制15分鐘。

2、洋蔥、青椒切絲備用。

3、鍋內放油、加大蒜炒出香味，加入腌制好的基圍蝦，大火翻炒兩分鐘，加入生抽翻炒均勻裝盤。

4、鍋里再次放油， 加入洋蔥、青椒炒到八成熟。

5、加入炒好的基圍蝦，翻炒均勻，再多炒幾個來回，讓味道綜合均勻就可以出鍋了。

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