和味農耕老種子稻米端午節特惠

離開城市回浙西農村種田好幾年了，在勞作與四季的輪替之中，經常想起童年在鄉村的生活，過去的時光即使艱辛但回憶總是很美好。

小時候，清明之後夏收之前是比較難捱的季節，稱之為青黃不接。上一個秋天集體分配餘糧已經快吃完。地里過冬的蘿蔔青菜，要不空心了，要不開花結籽了。紅薯和毛芋要不吃完了，剩下的變得和棉花一樣了。這季節，孩子們腹內的飢餓象春天的花草一樣瘋長。

那時看著山上燦爛的杜鵑花，也不覺得美麗，常以為是眼中飢餓導致的空花呢。孩子會摘杜鵑花吃，味道是甜的，好多小孩吃了杜鵑花就流鼻血。

那時小學都在本村，連中午吃飯都是步行回家吃的。吃不飽，小孩都要自己上山尋找野食，很本能的事情，談不上親近自然。那時為找點野食果腹，十來歲的孩子都會爬上陡崖峭壁，一不小心摔下來就粉身碎骨的。要是現在，哪得上多少個保險才肯上山。

山茶油樹上長的茶籽泡口感清爽，只是比較珍稀，不是到處都有，而且季節比較短。

覆盆子是孩子的最愛，山上幾乎到處都有。覆盆子種類多，常見的就有四五種，口味各個不同，三四個月內交替成熟。一直要吃到七月暑假。

槡椹也有，有一次中午與好幾位同班小朋友午睡時偷偷出去摘槡椹吃，下午上課時，老師讓大家伸出舌頭自首（吃過槡椹舌頭就烏黑的）。

枇杷桃杏李，那時種植的少，基本都是青的時候就給小孩摘光了。不象現在有我們這樣美麗成片的果園。

這也就是三十多年前的事，轉眼間，飢餓已經是很遙遠有故事，不管城裡還是鄉下，現在大人與小孩們只是發愁東西吃不完，儘管滋味可能有所差異。

周而復始，端午之際我們又開始一年的單季稻耕種了。

讓我們感激這幸福的時代，同時記得已經過去了的飢餓時光，珍惜眼前的食糧，和味農耕近十種傳統老種子稻米端午節全部特價供應，每訂購10斤，就額外贈送5斤（可以自己指定給你送什麼米，希望大家品嘗到更多）。

微店訂購和味農耕新米的二維碼：

細紫米，就是把糙紫米外面的硬膜颳了，米粒的顏色就顯現淺白，只保留淡淡的紫色，這樣口感就很香軟。細黑米，細紅米等同理。

提醒一下：白玉粘米煮飯時，請比平常多放點水，煮出的白米飯會更可口。白玉粘米與粳米是和味農耕給大家供應的兩種老種子白米。北方的朋友可能會更喜歡粳米，南方的朋友也許會更喜歡白玉粘米，白玉粘米飯香軟。

白玉粘水稻

另外，脾胃不好的朋友，可以適當吃點陳倉穀米會有所裨益，我們還有三種2015年的陳倉谷，都新加工成細米給大家，煮飯熬粥皆宜，也每訂購10斤就額外送5斤。《別錄》載：（陳倉穀米）養胃，滲濕，除煩。農村裡有句俗話：新米粥，老米飯。老米飯就是指吃陳倉穀米養生。《本草述》：五穀為養，而更取其陳者，謂其氣味俱盡，還歸於淡。淡乃五味之主，可以養胃氣，且淡能滲濕，即化滯熱，是又可以裕脾陰。

陳倉穀米只在微店供應，訂購二維碼：

提醒一下，夏天稻米不要放塑料里熱悶，保存在陰涼乾燥的陶罐里最佳。天熱之後，如果家裡的米生蟲蛾，其實不必驚慌失色，這是很自然的現象，不生蟲蛾的米才可怕。如果沒有異味，挑一挑或是洗乾淨就可以。作了防腐防蟲化學處理的米才會長年不生蟲蛾。

讓我們且吃且珍惜，祝願這些老種子自然種植的稻米與我們長在。也希望這一年風調雨順五穀豐登。和味農耕的目標是讓大家不但有豐盛多樣的食糧，同時品嘗古老種子的味道。

bay：三七養生自然村版主，和味農耕創辦人。

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