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走進雲南,愛上了鮮花餅

我喜歡旅遊,喜歡美景盡收眼底的感覺,喜歡品嘗各地的特色小吃。

4月10日,飛向我計劃已久的夢想之城——雲南。

飛機一進入雲南,向窗外望去,一片綿延不斷的青山,籠罩在雲層之中,美極了。

來到雲南,第一感觸就是景美,人美,食美。

帶有古典氣息的麗江古城和大理古城、充滿浪漫色彩的南邵風情島和洱海、壯觀到讓人驚嘆天斧神功的玉龍雪山、好吃到撐破肚皮的特色小吃等等,每一樣,都讓人心情愉悅,流連忘返。

作為一枚吃貨,走進雲南第一體驗就是雲南的特色小吃,有炸蟲子、米線、臘排骨、烤乳扇、鮮花餅等等還有好多叫不上名字的小吃,挨個嘗了個鮮。

作為一個吃遍大半雲南特色小吃的吃貨,這裡給大家分享兩個一定要吃的當地名吃。第一個就是炸蟲子,賣相不好,但確實好吃,很香、很脆,而且高蛋白。到了雲南不得不吃的一種,特別推薦。

第二個,也是個人最最喜歡的,就是鮮花餅。 走在麗江古城和大理古城的街道上,隨處可見穿著雲南服飾,坐在門前動作嫻熟的邊挑選鮮花邊吆喝吸引顧客的姑娘。她們是售賣鮮花餅的店主,挑選的花瓣就是我們吃的鮮花餅、鮮花糖、玫瑰醬、玫瑰茶的材料了。

新鮮剛出爐的鮮花餅香味飄散,十分誘人。鮮花餅不只是玫瑰餅,還有很多其他口味的餅,比如:抹茶味、藍莓味、紫薯味等等。很多商家的鮮花餅是可以免費品嘗的,切一塊剛出爐的鮮花餅,頓時能聞到鮮花的氣味,吃到嘴裡,皮脆脆的,餡伴隨著花香帶甜。不趕緊買兩塊吃都不過癮。

吃過現場做的鮮花餅後,才發現,挑選鮮花餅,不能看賣相,好看的不一定好吃,一定要選擇皮脆的,內陷多的,這樣的才好吃。有的鮮花餅打開後看不到花瓣的影子,有的鮮花餅吃起來沒有花香,有的鮮花餅打開後內陷比較少。

有的鮮花餅吃起來不是特別甜,那說明放的糖比較少,比較適合不愛吃甜的人們,個人還是喜歡偏甜一些的,因人口味而異。

看到這鮮花餅的橫切面,赤裸裸的誘惑,又想起了身在雲南,聞著滿街鮮花餅的味道,品嘗著不同店鋪的鮮花餅,那感覺,讓人陶醉……

這麼好吃的餅怎麼可以獨自分享,所以在當地買了12盒,因為是旅遊,隨身攜帶不了這麼多鮮花餅,正在發愁之際,店家說可以免費郵寄。我才恍然,原來現在都這麼「先進」了,購買特產不需要自己拎包帶走,這樣既方便了行程,也能帶回地地道道的特產。

回到北京後,同事朋友都十分喜歡我帶回的鮮花餅,好吃香甜。帶回的鮮花餅,都是我品嘗之後選擇的店鋪,所以才會好吃。

因為喜歡,所以回京之後腦補了下鮮花餅的製作工藝,更加覺得鮮花餅還是一種比較健康的吃食,不僅解饞,還能美容養顏……

在雲南,不只有鮮花餅,還有很多鮮花製成的食品和生活用品,鮮花糖、玫瑰茶、還有手工皂等等,都與花有關,我是一個具有小情懷的人,通俗點就是「俗氣」的女人,喜歡這些帶有浪漫色彩的事物,此次雲南之行,讓我難以忘記的就是這些能夠滿足我小女人情懷的各種鮮花製品。

當然,對於吃貨來講,排第一位的就是這個看圖片都能讓人流口水的鮮花餅。

沒有去雲南怎麼辦?

從雲南回來了還想吃怎麼辦?

大千世界,承載萬物,逃不過一個網路。

據說玫瑰花除了做鮮花餅,還能製成玫瑰茶,每天喝一杯,美容養顏;

還能製成玫瑰醬,每天吃一點,改善膚色;

更能提煉出玫瑰純露,每天噴一噴,心情愉悅,舒緩壓力,美容又養顏;


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