利欲熏心催熟西瓜！一眼教你識破可致癌的水果！

馬上又到了六、七月份吃草莓芒果西瓜的季節，許多商場、超市、菜場都湧現了一批新鮮的水果。可是，很多水果都不是自然成熟的，都使用了催熟劑。一旦吃了，會對身體不利，那我們該如何辨別哪些是自然熟的水果呢？

芒果：看果皮聞果香

一些商販把青芒果用生石灰捂黃，使表皮看起來黃澄澄的，但吃起來卻沒有芒果味。自然成熟的芒果，外觀顏色不均勻。而催熟的芒果大多數是在小頭頂尖處呈現翠綠色，其他部位果皮均發黃；而且，自然成熟的芒果比催熟芒果的香味會更加濃郁，個別催熟芒果還有異味。

西瓜：聽拍打聲

催熟的西瓜拍打時聲音「啞」、不脆亮，瓜子又小又白，甜味不均勻，皮上的條紋不均勻，有異味。而自然熟的西瓜籽黑而飽滿，打過針的西瓜籽一般小且泛白。

橙子：看錶皮的皮孔

正常的橙子表皮的皮孔比較多，摸起來粗糙。假冒進口橙子表面的皮孔比較少，摸起來相對光滑些。對假冒的進口橙子用紙擦，紙的顏色會變紅，因為在處理的過程中不良商販加入了色素。

草莓：中間空心，形狀不規則

草莓用了催熟劑後，生長期變短，顏色鮮艷，但果味變淡。那些中間有空心、形狀不規則的大個草莓，都是被催熟的。草莓看起來紅，吃起來酸，只要沾著催紅素的地方，都會變紅，而正常的草莓紅得不均勻。

梨：味道淡，有異味和腐臭味

催熟過的梨汁味道淡，還會伴有異味和腐臭味，這種毒梨存放時間短，腐爛快。使用膨大素、催長素令其早熟，再用漂白粉、著色劑(檸檬黃)為其漂白染色。

過多吃催熟水果的害處！

1、不倫使用哪種催熟化學品，水果表面都會形成大量的殘留，過量食用就會出現中毒的癥狀，對身體特別不利。

2、如果使用了不當的催熟劑，水果中的營養成分遭到很大的破壞，導致營養成分流失，對人體器官的正常運行也是特別不利的。

3、打了催生劑的水果，特別是激素類的催熟劑，會導致小朋友吃了早熟，甚至，有些女孩很早就來月經了，這是有悖於自然規律的，所以大家還是吃應季的水果比較好。

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