台北廢墟的周末限定頹廢浪漫，值得你去看一看哦

廢墟，予人一種陰暗潮濕之感，一般人並不會隨意進入如此荒涼之地。走進廢墟，一切擺設也被定格於結束營運的那一秒，難以想像腳踏每一吋破碎磚瓦，無論以往這座廢墟是作為何種用途，都很難想像自己腳下踩的曾是熙來攘往之地，我想這就是一般人對於廢墟的想像。

台灣如今有許多空置的廢墟，也有許多閑置的老屋、廢墟重新整建成餐廳、cafe，或作為其他用途，Ruins Coffee Roasters即是廢墟改建成cafe的一例，原是老舊倉庫的他，是我見過最特別的一例。

每個古老對象都牽引著一個畫面，前往小閣樓區的特別座位，「oops 小心別踩空」！不同於其他老屋cafe，Ruins Coffee Roasters內部保留了原始面貌，沒有多餘的新穎設計，一磚一瓦保留了原有倉庫風貌，沒有咖啡館常見的精緻優雅，處處顯露出空曠荒涼，衰草寒煙的感覺。但店內每一樣老對象都會讓你感到新奇。

聆聽廢墟建築的聲音「從廢墟到cafe的轉變過程……」

原本改建為烘咖啡豆的工廠，之後才轉變為cafe，木頭天花板配上斑駁牆面、清水泥地，牆上的工具箱以及管線等等，形成了一種獨特的頹廢懷舊氛圍卻又不失質感。彷佛置身於未完成的工地中，或是電影中的場景，感覺非常奇妙。

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夜晚亮起燈有種截然不同的氛圍，不少設計師或藝術家喜歡也喜歡流連於此，在這個充滿衝突美感的小樓里找尋靈感。店內一角隨手拍拍，都很有時代的軌跡，一場關於生活美學的革命就此展開。

揮別廢墟後「當廢墟不再是廢墟，在Ruins Coffee Roasters，它們成為了主角。」

一間好cafe，除了獨特空間，怎能少了令人上癮的香濃咖啡和甜點。Ruins Coffee Roasters店內提供豐富咖啡單品，喝下的每一都是柔順口感，厚實的咖啡味，尾韻帶著淡淡的香氣。除常見的拿鐵、濃縮、美式……等，還提供酒精飲料。甜點更是不能錯過，與さんみ 酸味 合作，無論各式戚風蛋糕、布朗尼，新鮮水果配上鮮奶油，滑順綿密的口感，帶來全新的幸福感受。

進廢墟不是為了探險，而是探索生活的最初面貌，Ruins Coffee Roasters保留歷史面貌，也帶來無限可能，值得你親自感受一次。

地址：台北市木柵路三段242號

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