食補養胃怎麼補?補對了你的老胃病可以提前「退休」
健康
05-27
胃炎俗稱「老胃病」,與飲食習慣有密切的關係,攝入過咸、過酸、過粗的食物,反覆刺激胃黏膜,還有不合理的飲食習慣,飲食不規律,暴飲暴食等都可導致胃炎。
胃炎患者食用過冷、過熱飲食,濃茶、咖啡、烈酒、刺激性調味品、粗糙食物等,是導致胃炎的主要原因.預防急性胃炎應戒煙限酒,盡量避免阿司匹林類藥物的損害,生活應有規律,避免進食刺激性、粗糙,過冷、過熱食物和暴飲暴食,注意飲食衛生,不吃腐爛、變質,污染食物。飲食中可多吃捲心菜,其中的維生素U具有健脾功效,起到預防胃炎的作用,山藥能促進消化,增強胃動力;玫瑰花茶緩解胃部不適,避免胃炎滋生。
胃炎患者要多吃高蛋白食物及高維生素食物,可防止貧血和營養不良。如瘦肉,雞,魚,肝腎等內臟以及綠葉蔬菜,西紅柿,茄子,紅棗等。
注意食物酸鹼平衡,當胃酸分泌過多時,可喝牛奶、豆漿,吃饅頭或麵包以中和胃酸.當胃酸分泌減少時,可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,幫助消化。急性胃炎患者宜吃有清胃熱作用的清淡食品,如菊花糖、馬齒蓖等。慢性胃炎患者宜喝牛奶、豆漿等。胃酸少者可多吃內湯、山楂、水果等,少吃花生米。
對於胃病患者,我們給大家推薦以下兩種養生食譜。
1.紅棗糯米粥
材料:紅棗10枚,糯米100克。
做法:同煮稀飯。
功效:養胃,止痛.
2.鯽魚糯米粥
材料:鯽魚2條,糯米50克。
做法:上兩味共煮粥食,早晚各服一次。
功效:補陰養胃,適用於慢性胃炎。
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