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腐木上的「野生耳朵」能美容養顏,人們常吃,內含毒素卻少有人知

腐木上的「野生耳朵」能美容養顏,人們常吃,內含毒素卻少有人知

雨季過後,農村即將要腐爛的樹木上便會長出一些這樣的「黑耳朵」,它們成片生長,緊密地攀附在樹上。

腐木上的「野生耳朵」能美容養顏,人們常吃,內含毒素卻少有人知

農民會在下雨後的一段時間,去山上尋找長有「黑耳朵」的樹木,然後將它們割下來。這些「黑耳朵」有很多用處。它們就是——木耳。

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木耳是一種真菌,因為很像長在樹上的耳朵,以你被叫做「木耳」,木耳還被稱為「木蛾」和「木菌」,日本和中國分部最為廣泛。

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它們呈半透明狀,表面有一層灰色的物質。乾燥的木耳咬起來很脆,濕木耳滑滑的,口感很不錯。木耳是我們常見的烹飪食材,鐵含量是鯽魚的七十倍。

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木耳可以促進腸胃蠕動,從而幫助人體消化吸收,對高血壓患者的食療也有幫助。經常食用木耳的人氣色很好,能夠美容養顏。

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容易出血的病人最好不要吃木耳,因為它們有抗凝血的作用。新鮮的木耳含有一種特殊物質,吃了新鮮木耳的人經過陽光照射,皮膚會很癢,引起中毒,因此最好食用干木耳。

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