香粽與純普配搭 帶來舌尖之趣

《六玄令·天中節》

宋 蘇軾

虎符纏臂，佳節又端午。

門前艾蒲青翠，天淡紙鳶舞。

粽葉香飄十里，對酒攜樽俎。

龍舟爭渡，助威吶喊，

憑弔祭江誦君賦

感嘆懷王昏聵，悲戚秦吞楚。

異客垂涕淫淫，鬢白知幾許？

朝夕新亭對泣，淚竭陵陽處。

汨羅江渚，湘纍已逝，

惟有萬千斷腸句。

端午節又名端陽節、重午節，據傳是中國古代偉大詩人屈原投汩羅江殉國的日子。

兩千多年來，每年的農曆五月初五就成為了紀念屈原的傳統節日。善良的人們每逢端午將粽子投入江中，以免魚蝦蠶食他的身體。

兩千多年來，每逢端午，包粽子、吃粽子，已然成為中國人的習俗。

端午將至，很多人都會選擇吃粽子時配上一壺茶。

我們知道，粽子幾乎都是以糯米為主要成分的，多食不易消化。所以，粽子配茶，人稱「絕配」。粽子與茶，不但口感上的清香不相衝突，還能互相襯出不同質感之間的豐富。

在茶品當中，普洱茶無疑是最好的選擇，熟普洱茶具有降脂、減肥、暖胃、幫助消化等功效，特別對人體中的類脂化合物膽固醇、三硝酸甘油和血尿酸等有不同程度的抑制作用。當然必須強調的是，只有原生態、內質豐富的普洱，才有保健功效。

今日且聽小編說道如何以不同的粽子配以不同的普洱，在品得最佳口感的同時獲得健康養生之效：

熟普配白粽 甘淡滋味

白粽因沒有餡料，全是糯米製成，最多放點兒花生，口感比較清香。

普洱熟茶口感柔順，香氣馥郁，搭配白粽一起食用，能襯出茶的香氣，還不失粽子原有的清香。此外，普洱茶含有豐富的維生素，正好彌補了糯米的缺陷。

新茶配甜粽 鮮爽

小棗、豆沙作餡的甜味粽子，配以陳放不久的新生茶，是個不錯的選擇。新制或陳放不久的生茶，還帶著一絲苦澀，正好能中和甜粽過於甜膩的口味。

同時普洱生茶能增進葡萄糖的代謝，不讓過多的糖分停留在體內。

且新生茶性微寒，特別適合燥熱的甜膩粽子，也特別適合夏日飲用。

陳茶配肉粽 豪華不膩

肉粽以肉為餡，比較油膩，此時喝點刮油的普洱茶實為上選。

陳放時間足夠的普洱，口感醇厚，澀味較淡，與肉粽搭配，為口腔帶來多層次的食感，你襯我的鮮美，我襯你的柔滑。

普洱陳茶，解膩，又有很好的去脂效果，是為肉粽最佳拍檔。

端午將至，不論是送親友還是自飲，

喝點好的，很重好。

同心阜奉上原生態古樹純普，

願您與家人端午安康！

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