聖埃美隆一級A等柏菲，3個潛在滿分，最佳年份之一

2016年柏菲酒庄紅葡萄酒

2016 Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France

註：酒款圖為同一酒款不同年份

2016期酒稅前價：￥2590

葡萄品種：梅洛60%；品麗珠22%；赤霞珠 18%

酒款亮點：

聖埃美隆一級A等酒庄，有"左有拉菲，右有柏菲"的美譽。

酒庄歷史悠久，幾乎是聖埃美隆地區最古老的葡萄莊園，在1998年為佩斯家族（Perse）買下，該家族在波爾多擁有眾多明星酒庄，資本雄厚。買下柏菲酒庄後，佩斯家族斥巨資對酒庄的種植計劃、釀酒方法等一系列環節進行了全面改造。

柏菲酒庄葡萄酒是波爾多最富盛名的新派紅葡萄酒之一，既帶有法國酒骨子裡的優雅與平衡，又具有新世界酒的個性與力量。

行業內評價甚高，葡萄酒連續多年位於Liv-ex發布的「百強佳釀」榜單。2013年、2014年甚至榮登榜首，打破了五大一級名庄和羅曼尼·康帝穩坐第一的局勢。

羅伯特·帕克（Robert Paker）對柏菲酒庄葡萄酒尤為喜愛，酒庄1989、2005、2009和2010等多個年份酒款得到帕克的滿分評價。

2016年柏菲酒庄紅葡萄酒表現更是非凡，榮登李志延大師評選的2016波爾多右岸top10榜單和詹姆斯·薩克林（James Suckling） 的2016百大期酒榜單top10。

獲得了詹姆斯·薩克林、帕克團隊（Robert Parker Points）以及葡萄酒觀察家（Wine Spectator）三個潛在滿分。

名家品評：

詹姆斯·薩克林（James Suckling）99-100分

與2015年份的酒款相比，這款葡萄酒表現得更加濃縮、緊緻。酒款酒體飽滿，但非常緊實、集中，口感直接，餘味悠長。我喜愛這款酒的華美精細之感，餘味長達數分鐘。非常精緻……是這款酒的全新表現！

帕克團隊評分 （Robert Parker Points）98-100分

正如傑拉德·佩爾斯（Gerard Perse）所說，柏菲酒庄近年來開始重新評估並對酒款的風格進行調節，更多地展示出這片絕佳葡萄園的風土特性，而不是追求釀造工藝。酒款香氣非常濃郁、鮮明，整體呈現毫不受高酒精的影響。你可以在這款酒中感受到赤霞珠獨特的石墨氣息，還有它帶來的張力；品鑒的第二瓶則展現出更多花香。酒體中等，單寧多肉、成熟、柔和，輕柔地滑過口腔。這款酒非常迷人，與白馬酒庄（Chateau Cheval Blanc）的酒款相比，風格完全不同，展示出2016年份獨特葡萄生長季所給予的魅力，是繼2015年份之後，又一款令人印象深刻的佳釀，裝瓶後的表現可能超越2015年。

《葡萄酒觀察家》 (Wine Spectator)97-100分

這是一款引人注目的葡萄酒，散發著濃郁的覆盆子、黑醋栗和波森莓的氣息，以及層層烤蘋果木、茴香和水果蛋糕香氣，香氣邊緣蘊含著石墨氣息。儘管該酒香氣複雜、寬廣，但貫穿餘味的精緻白堊質礦物風味依然能駕馭酒款中的其他風味。這款葡萄酒令人驚嘆！

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