夏日吃什麼生果避暑 避暑美白第一瓜

炎熱的夏天已經到來，夏天的水果也是頻頻上市了，那麼在夏季，吃什麼水果能幫助我們有效避暑呢?跟著小花一起來看看。

冬瓜雖然姓冬，卻是夏季里難得的美食，有祛暑、祛濕、利尿之效，絕對是消暑第一瓜。夏季天兒熱，上火是最惱人的了，大便燥結，還有口臭，吃降火藥勁太大，這時候冬瓜就派上大用場了。

冬瓜性寒，九成以上都是水分，降火功效沒得說。

我們習慣做冬瓜時都會把冬瓜皮給扔了。冬瓜皮雖然口感不好，但食療功效可比瓜肉強，夏天的時候可以洗乾淨了熬湯。

小冬瓜跟大冬瓜不一樣，體型小巧，上面還有層茸毛，用來做冬瓜汆丸子不錯，老少皆宜。

夏日美白的原則就是少抹多吃。通過飲食給皮膚補水、促進其代謝是健康又划算的方式，絲瓜就是首選。

夏季里做絲瓜雞蛋湯，在南方很流行。家裡一人一碗，既解暑又美白。當然也可以炒著吃，口感很滑，且絲瓜很容易熟，但用鐵鍋炒的時候，絲瓜容易變黑。陳延麗說，如果炒的時候加一點西紅柿就不會變黑了。

絲瓜水被稱為「美白水」，這是有一定道理的。其中富含維生素B1和維生素C，前者防止皮膚老化，後者有美白作用，只是自己做絲瓜水容易變黑，還是做菜吃，既滿足了食慾，也起到類美白的功效。另外，絲瓜還有解毒通便的作用，多吃絲瓜，皮膚能不好嘛。

夏天又潮又熱，甜食不宜多吃(屬於肥甘厚味，多食易損傷脾胃)，但南瓜是個例外，味道甜而不膩，而且還有一個拿手本領——保護胃黏膜。

南瓜中富含果膠，這種物質可以在胃內形成防護膜，避免刺激性食物對胃的刺激，起到保護胃腸道黏膜的作用;而且還能吸附腸道內的重金屬，促進排出。由於南瓜中的糖含量還是很高的，所以有糖尿病的人還是不要吃的好。

南瓜也叫飯瓜，來道南瓜雜糧飯不錯。南瓜切開去籽去瓤，給它來個「桑拿浴」，上鍋蒸15分鐘，同時把小米、血糯米、高粱米等混在一起煮成雜糧飯。

最後把南瓜切成一個個的小碗，把雜糧飯盛在裡面，好看又好吃的南瓜雜糧飯就做好了。而且南瓜高鉀低鈉，富含胡蘿蔔素，患有高血壓的中老年人很適合。

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