是什麼樣的美食，讓歐洲美女能夠下定決心留在中國！

小王談了一個歐洲的女朋友，當到了該結婚的時候，女朋友卻因為距離太遠而猶豫不決，讓小王很苦惱。但當小王帶女朋友吃了家鄉的美食「三不沾」後，女友竟然頓時下定了決心留在中國，這讓小王哭笑不得！今天，小編就將這道美食的做法送給大家！

材料：

雞蛋12個、花糖 15克、白糖 200克、山楂糕丁 100克、熟豬油 150克、濕澱粉 40克

烹制方法：

1、雞蛋磕開，用12個蛋黃，4個蛋清，在碗里攪暄。

2、鍋內添水400克，放入白糖，水沸糖化撇沫，晾涼後濾去雜質，與桂花糖、濕澱粉一起放蛋糊內攪勻。

3、炒鍋內下熟豬油125克，中火燒三成熱時，陸續把糊倒入。用小火炒制，並不斷攪動，逐漸將余熟豬油25克加入，至雞蛋不粘勺，起鍋裝盤。上面用山植糕丁撒成「壽」字或「喜」字字樣均可。

工藝關鍵：

1、必須選用上好澱粉（即綠豆澱粉），才能製成「三不粘」。

2、炒糊，順同一方向攪動，使蛋黃、油和生粉充分乳化，至顏色嫩黃，不粘鍋時出勺。

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