金瓶梅時代人們喜歡吃啥金瓶梅密碼
金瓶梅時代人們喜歡吃啥(第四鍋)【金瓶梅密碼】
第三十一回「琴童兒藏壺構釁,西門慶開宴為歡」,「西門慶自從到任以來,每日坐提刑院衙門中,升廳畫卯,問理公事。光陰迅速,不覺李瓶兒坐褥一月將滿。吳大妗子、二妗子、楊姑娘、潘姥姥、吳大姨、喬大戶娘子,許多親鄰堂客女眷,都送禮來,與官哥兒做彌月。院中李桂姐、吳銀兒見西門慶做了提刑所千戶,家中又生了子,亦送大禮,坐轎子來慶賀。西門慶那日在前邊大廳上擺設筵席,請堂客飲酒。春梅、迎春、玉簫、蘭香都打扮起來,在席前斟酒執壺。
堂客正飲酒中間,只見玉簫拿下一銀執壺酒並四個梨、一個柑子,逕來廂房中送與書童兒吃。推開門,不想書童兒不在裡面,恐人看見,連壺放下,就出來了。可霎作怪,琴童兒正在上邊看酒,冷眼睃見玉簫進書房裡去,半日出來,只知有書童兒在裡邊,三不知叉進去瞧。不想書童兒外邊去,不曾進來,一壺熱酒和果子還放在床底下。
這琴童連忙把果子藏在袖裡,將那一壺酒,影著身子,一直提到李瓶兒房裡。只見奶子如意兒和綉春在屋裡看哥兒。琴童進門就問: 姐在那裡? 綉春道: 他在上邊與娘斟酒哩。你問他怎的? …正說著,迎春從上邊拿下一盤子燒鵝肉、一碟玉米面玫瑰果餡蒸餅兒與奶子吃,看見便道: 賊囚,你在這裡笑甚麼,不在上邊看酒? 那琴童方才把壺從衣裳底下拿出來,教迎春: 姐,你與我收了。 」
給奶子吃的燒鵝肉和玉米面玫瑰果餡蒸餅兒一定很香甜吧,西門慶重視這個目前唯一的貴子,給奶娘的三餐也是毫不吝惜。
「迎春道: 此是上邊篩酒的執壺,你平白拿來做甚麼? 琴童道: 姐,你休管他。此是上房裡玉簫,和書童兒小廝,七個八個,偷了這壺酒和些柑子、梨,送到書房中與他吃。我趕眼不見,戲了他的來。你只與我好生收著,隨問甚麼人來抓尋,休拿出來。我且拾了白財兒著! 因把梨和柑子掏出來與迎春瞧…」
因為這一出丟壺,引出西門金蓮拌嘴,金蓮因西門之日益恩寵李瓶兒,越發把持不住。這好像是西門和金蓮第一次公開拌嘴,以前金蓮自恃西門哥哥寵愛著自己,現在強勁的對手瓶兒出現了,瓶兒自溫婉可人,又有了官哥兒,這就不是金蓮的美艷加才情所能匹敵的了。金蓮深深感覺到了威脅。
「這裡金蓮使性兒不題。且說西門慶走到前邊,薛大監差了家人,送了一壇內酒、一牽羊、兩匹金緞、一盤壽桃、一盤壽麵、四樣嘉肴,一者祝壽,二者來賀。西門慶厚賞來人,打發去了。到後邊,有李桂姐、吳銀兒兩個拜辭要家去。西門慶道: 你每兩個再住一日兒,到二十八日,我請許多官客,有院中雜耍扮戲的,教你二位只管遞酒。 …」
眾人為官哥兒喝滿月酒,「月娘教奶子如意兒用紅綾小被兒裹的緊緊的,送到卷棚角門首,玳安兒接抱到卷棚內。眾人觀看,官哥兒穿著大紅緞毛衫兒,生的面白唇紅,甚是富態,都誇獎不已。吳大舅、二舅與希大每人袖中掏出一方錦緞兜肚,上帶著一個小銀墜兒;惟應伯爵是一柳五色線,上穿著十數文長命錢。教與玳安兒好生抱回房去,休要驚唬哥兒,說道: 相貌端正,天生就是個戴紗帽胚胞兒。 西門慶大喜,作揖謝了。
說話中間,忽報劉公公、薛公公來了。慌的西門慶穿上衣,儀門迎接。二位內相坐四人轎,穿過肩蟒,纓槍排隊,喝道而至。西門慶讓至大廳上拜見,敘禮接茶。落後周守備、荊都監、夏提刑等眾武官都是錦繡服,藤棍大扇,軍牢喝道。須臾都到了門首,黑壓壓的許多伺候。裡面鼓樂喧天,笙歌迭奏。西門慶迎入,與劉、薛二內相相見。廳正面設十二張桌席。西門慶就把盞讓坐。劉、薛二內再三讓遜道: 還有列位。 只見周守備道: 二位老太監齒德俱尊。常言:三歲內宦,居冠王公之上。這個自然首坐,何消泛講。 彼此讓遜了一回。薛內相道: 劉哥,既是列位不肯,難為東家,咱坐了罷。 於是羅圈唱了個喏,打了恭,劉內相居左,薛內相居右,每人膝下放一條手巾,兩個小廝在旁打扇,就坐下了。其次者才是周守備、荊都監眾人。須臾階下一派簫韶,動起樂來。當日這筵席,說不盡食烹異品,果獻時新。須臾酒過五巡,湯陳三獻,教坊司俳官簇擁一段笑樂院本上來。
…兩個唱的打扮出來,花枝招展,望上插燭也似磕了四個頭兒,起來執壺斟酒,逐一敬奉。兩個樂工,又唱一套新詞,歌喉宛轉,真有繞樑之聲。當夜前歌后舞,錦簇花攢,直飲至更余時分,薛內相方才起身,說道: 生等一者過蒙盛情,二者又值喜慶,不覺留連暢飲,十分擾極,學生告辭。 西門慶道: 杯茗相邀,得蒙光降,頓使蓬蓽增輝,幸再寬坐片時,以畢餘興。 眾人俱出位說道: 生等深擾,酒力不勝。 各躬身施禮相謝。西門慶再三款留不住,只得同吳大舅、二舅等,一齊送至大門。一派鼓樂喧天,兩邊燈火燦爛,前遮後擁,喝道而去。」
應該說,此時的西門慶自認是人生最輝煌的時刻,加官進爵,喜得貴子,嬌妻美妾,上面有人,…可謂春風得意。然則各位看官也感覺到了絲絲不安和四伏的危機。西門慶的幾個妻妾各懷心事,最不安分的金蓮已經被點燃了炸藥芯子,家事大大小小西門做不到一碗水端平,也缺明斷是非的能力,包庇縱容處處可見。然西門已被接踵而至的幸福砸暈了頭腦…
「到次日,西門慶請本縣四宅官員。那日薛內相來的早,西門慶請至卷棚內待茶。薛內相因問: 劉家沒送禮來?西門慶道: 劉老太監送過禮了。 良久,薛內相要請出哥兒來看一看: 我與他添壽。 西門慶推卻不得,只得教玳安後邊說去,抱哥兒出來。不一時,養娘抱官哥送出到角門首,玳安接到上面。薛內相看見,只顧喝采: 好個哥兒! 便叫: 小廝在那裡? 須臾,兩個青衣家人,戢金方盒拿了兩盒禮物:熌紅官緞一匹,福壽康寧鍍金銀錢四個,追金瀝粉彩畫壽星博郎鼓兒一個,銀八寶貳兩。說道: 窮內相沒什麼,這些微禮兒與哥兒耍子。 西門慶作揖謝道: 多蒙老公公費心。 看畢,抱哥兒回房不題。西門慶陪著吃了茶,就先擺飯。剛才吃罷,忽報: 四宅老爹到了。 西門慶忙整衣冠,出二門迎接。乃是知縣李達天,並縣丞錢成、主簿任廷貴、典史夏恭基。各先投拜帖,然後廳上敘禮。
請薛內相出見,眾官讓薛內相坐首席。席間又有尚舉人相陪。分賓坐定,普坐遞了一巡茶。少頃,階下鼓樂響動,笙歌擁奏,遞酒上坐。教坊呈上揭帖。薛內相揀了四摺《韓湘子升仙記》,又隊舞數回,十分齊整。薛內相心中大喜,喚左右拿兩吊錢出來,賞賜樂工。」
明朝時的滿月酒席我們由《金瓶梅》看個清楚,人情往來,賞賜習俗,皆明白有趣,所以說《金瓶梅》還具有很重要的民俗學價值。
(未完待續)
小麗呀原創於青島2017.5.23
(圖片來自網路)


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