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又是一年端午時,吃喝玩戴惡補端午英語辭彙!

端午快樂

韋思英語全體員工

提前祝大家端午節快樂!

又是一年端午時,農曆5月初五,將迎來我國一年一度的傳統節日——端午節;端午節又稱重陽節,在我國,春節、中秋節、端午節並成中國三大傳統節日,而端午節又是其中最古老的節日。

關於端午節的「前世今生」眾說紛紜,其中,最為大家所熟悉的是紀念愛國詩人屈原(In order to commemorate patriotic Poet Qu Yuan who jumped into Miluo River),其餘諸如:紀念伍子胥說(Wu Zixu s death anniversary) ;紀念東漢孝女曹娥說(Cao E looked for her father』s corpse);起於三代夏至節說;惡月惡日驅避說…… 以上各說,各本其源。

據聞一多先生的《端午考》和《端午的歷史教育》古籍記載及專家考古考證,端午的真正起源是中國古代新石器時代,南方吳越民族舉行圖騰祭的節日,時間比戰國時期屈原更早。

好了,有關端午的歷史記載和傳說小故事先介紹到這裡,臨近端午節,還不趕緊和小編一起惡補一下有關端午 吃喝玩帶 的英語吧!

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端午節吃什麼?

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Eating Tsung-Tse

品粽子

「 粽包分兩髻,艾束著危冠。舊俗方儲葯,羸軀亦點丹。」

——陸遊《乙卯重五詩》

粽子(tsung-tse)是端午的節令食品,也是端午必不可少的美食,就自然少不了文人墨客在品粽、賞粽之餘文思泉湧、欣然命筆。

Dating back to the warring states period in 227 B.C. The festival commemorates qu yuan, In order to commemoratepatrioticpoet Qu Yuan who jumped into the Miluo river, and avoid his body to be eaten by fish and shrimp, so people cast many of bamboo rice (rice dumplings) in the river, and compete to row (acetate ship) hoping to find the body of Qu yuan.over the years, eating zongzi – a kind of rice wrapped in bamboo leaves.

有關粽子的由來,這就要追溯到公元前227年的戰國時期,為了紀念楚國的大夫屈原,為了紀念愛國詩人屈原,居民們為了不讓跳下汨羅江的屈原屍體被魚蝦吃掉,所以在江里投下許多用竹葉包裹的米食粽子。

而如今,粽子早已成為我國家喻戶曉的美食小吃,而且,我國各地粽子種類也不同。

北京:

In Beijing, they are most commonly stuffed with a candied or dried jujube, the dried Chinese red date. Some zongzi are left plain, to be dipped into sugar.

北京粽子通常會以dried Chinese red date(紅棗)作餡,有些粽子本身不加調料,吃的時候蘸糖吃。

廣東、福建和廣西:

people soak the glutinous rice in alkaline water, which gives the rice a honey-colored glaze and a softer texture.

在廣東、福建和廣西壯族自治區的一些地方,人們會把糯米浸在alkaline water(鹼水)里,這樣糯米就會變成蜜黃色,質地也會更柔軟。

四川和江浙:

People in Sichuan province make a spicy zongzi with chili powder and preserved pork while in Suzhou, Jiangsu province, the locals put a piece of pork fat into the dumpling to give it a special aroma.

Jiaxing zongzi use chicken and "eight treasure" stuffing, as well as the more common red bean paste and preserved duck egg yolk.

But fresh pork zongzi is the most popular.

四川人通常用chili powder(辣椒粉)和preserved pork(腌豬肉)來包一種「辣粽」,而在江浙地區,當地人會在粽子里包進一塊pork fat(豬油),讓粽子吃起來更香。我國最著名的粽子還屬嘉興粽,嘉興的粽子填料用的是雞肉和「八寶」,也有包紅豆沙和鹹蛋黃的。

但嘉興的鮮肉粽是最受歡迎的。

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端午節喝什麼?

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Drinking Realgar Wine

飲雄黃酒

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「 櫻桃桑椹與菖蒲,更買雄黃酒一壺。」

——李靜山的《節令門 端陽》

古人和現代人一樣,端午也會「宅」在家裡買來櫻桃,桑椹,菖蒲以及雄黃酒來品嘗,端午節大家也願意嘗試小酌一下雄黃酒嗎?

而如今更多的是,長輩們會將雄黃酒塗抹兒童面頰耳鼻,或在額角寫一「王」字,比作猛虎,以威邪魅。

People drink realgar wine to protect themselves from illness. Adults drink realgar wine, which can fend off evil spirits. A doctors say that itis poisonous and undrinkable.

從古時開始,在中國南方地區,大家會飲雄黃酒,為了在下半年裡預防疾病。但是,醫生建議雄黃酒可用不可飲,因為過量會中毒。

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端午節玩什麼?

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Dragon Boat Racing

龍舟賽

「 鼓聲三下紅旗開,兩龍躍出浮水來。棹影斡波飛萬劍,鼓聲劈浪鳴千雷。」

——張建封《競渡歌》

「 揚桴擊節雷闐闐,亂流齊進聲轟然。蛟龍得雨鬐鬣動,螮蝀飲河形影聯。刺史臨流褰翠幃,揭竿命爵分雄雌。先鳴餘勇爭鼓舞,末至銜枚顏色沮。」

——劉禹錫《競渡曲》

端午節最應景的節日應該就是端午龍舟競賽,鼙鼓初擊,獸頭吐威,萬人助喊,多船競發的動人場景。即使我們沒有機會去一顯身手,品讀競渡詩詞中激烈的競技場景也能身臨其境。

Over the years, the races have certainly captured the imagination of people from all over the world. The dragon boat festival is celebrated by boat races in the shape of dragons. Competing teams row their boats forward to a drumbeat racing to reach the finish end first.every spring there are nearly 60 dragon boat races held outside of china in cities from vancouver to sydney, from gdańsk, poland to cape town, south africa. canada alone has nearly 50 dragon boat teams and germany has nearly 30.

而如今,龍舟競賽顯然激起了來自世界各地的人們的熱情,每年春天有將近60場龍舟賽在中國境外的城市舉辦,大家以賽龍舟的比賽活動來慶祝端午節,參賽小組劃著龍舟朝著鼓聲前進,最終達到終點。正因如此,端午節就如同聖誕節一樣,也成為了一項國際性的節日。從溫哥華到悉尼,從波蘭的格但斯克到南非的開普敦。單單字加拿大就有將近50支龍舟隊伍,德國則有近30個。

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端午節戴什麼?

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Wearing Perfume Satchel

戴香囊

「 包中香黍分邊角,彩絲剪就交絨索。」

——陳義《菩薩蠻》

端午節最有特色的飾物就是香囊(sachet)。

It s believed that if you carry the small spice bag around with you, it not only drives away evil spirits but also brings fortune and happiness

to those who wear it.

在端午,長輩讓小孩隨身佩戴香囊, ( 香囊內有硃砂、雄黃、香葯,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結成一串,形形色色,玲瓏可愛。) 不僅有避邪驅瘟之意,而且,在接下來的日子,會不斷帶來好運和幸福。

端午辭彙精選:

The Dragon Boat Festival 端午節

EatIing Tsung-Tse 品粽子

Drinking Realgar Wine 飲雄黃酒

Wearing perfume satchel 佩香囊

Hang branches of moxa and calamus 掛艾葉菖蒲

Dragon Boat Racing 賽龍舟

patriotic 愛國的 adj.

又是一年端午時,在即將來臨的端午假期里,大家和小編一一起「吃喝玩戴」過端午,也別忘了學習端午節的雙語習俗文化哦!I wish a happy Dragon Boat Festival to everyone!


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