玩過日本農家樂後,中國城裡人都想去島國當農民了......
說到日本的富足,可不能只看東京、大阪這樣的大城市。事實上,
日本廣大農村也早已實現了現代化
,農民收入水平與城市居民幾乎沒有什麼差距,生活甚至還要舒適很多。日本鄉下的道路、水電、衛生等各項基礎設施完善,村前村後、房前屋後都非常乾淨,流經村莊的小溪特別清澈,空氣更是非常清新。
日本的土地是私有的,但是農民是組織起來的
,這個組織叫「農業協同組合」,簡稱「農協」或「JA」。
「農協」由戰後美國佔領軍主導土改時建立,主要幫農民把產品推銷到城市,還推廣農業新技術,同時經營保險、金融、醫療、商業等,
農民的生老病死都可以在農協解決。
農協具有強大的經濟力量,同時也是強勢的政治團體,
農民們選出的國會議員,讓他們的利益在政治上有保障。
想要全面看清日本社會,一定要去細細體會農村。今天,窗君帶大家跟隨一位中國學者,去體驗一下日本的農家樂,感受一下島國農村的富足。
作者:石假裝
1、大巴帶我們到這裡~長野縣天龍村。
2、這附近有個大的水利發電站,居民中純農民不多。
3、沿山坡而建的房子。
4、我們被帶到山腰的一塊茄子地。為了防止猴子來摘果實,菜園用網罩著。
5、發給每人一個小框一把剪子。
6、每人可以摘兩個茄子。
7、這是超市裡見不到的新品種,個頭兒非常大。
8、我摘的兩個。
9、還發給每人一張菜譜,教你這種茄子適合做什麼菜。
10、午飯就在茄子地旁的大棚里吃盒飯。
11、還有烤辣椒、
12、烤茄子。用他們特製的調汁吃烤辣椒烤茄子,順便推銷他們的調汁。
13、吃飽了,開始下山。
14、在一股山泉旁看到山葵(wasabi),山葵特別講究,只在清水裡成長。山葵其是並不辣。
15、山裡的核桃樹。
16、他們不光種特殊品種的茄子,還開商店賣自己的產品。
17、本地產品。還送給我們每人一包他們自製的紅茶。
18、火車站的候車室,我們要從這裡坐車去完成這次農家樂的下一個內容。
19、橡子面麵條。憶苦思甜會上聽說過橡子面,現在是健康食品,所以這麼貴。
20、蜜蜂的蛹。
21、這段鐵路兩側的景色非常好,主辦方安排我們坐火車,讓大巴先走到下一站接我們。
22、車窗外天龍川時隱時現,這段鐵路太值得坐了。
23、這條鐵路兩旁多是無人售票的小站,有人下車時車上的乘務員下去檢票。
24、我們在這裡下車。
25、河面停泊的小船在等遊人。真想在這周圍走走。
26、農家樂的第2個內容是到葡萄園吃葡萄。在園內隨便吃,帶出去的要付錢。
27、這是葡萄園的負責人,聽他滔滔不絕的講話就知道不是純農民。他從大公司退休後回故鄉務農,開了蘋果園、葡萄園。
葡萄有水果用和釀酒用兩種。秋季讓城裡的學生來他這裡學農,摘蘋果收葡萄就有了免費勞動力。
用經營企業的頭腦經營農業,看著他就知道收入不錯。
28、同車來的人一直都沒什麼交流,到了這裡突然親密起來,彼此吃對方摘的葡萄。園裡一共有3種葡萄,一個人吃不下3串,又不能浪費,幾個人伙吃一串是多吃幾種的最好辦法。儘管如此,我還是吃到再也不想吃葡萄了的地步。
29、成熟的水稻怕被鳥叼走,用網罩上了。
30、農家樂的第3個內容,看當地的地方戲:木偶凈琉璃。
31、劇場的院子。
32、講解木偶凈琉璃的動作。
33、母女失散的故事。為了凸顯木偶,操作的人都罩上黑衣。
34、舞台邊上一個彈一個唱。農村人口不斷減少,要保存下來真不容易。
35、農家樂的第4個內容,到地產地銷的超市買東西。店名叫「蘋果之鄉」。
36、蘋果之鄉店內。
37、封面的字寫成漢字是「信州櫻」。信州是長野的古稱,這地方有吃馬肉的習慣,馬肉呈粉紅色,所以用了櫻花的「櫻」,在這裡說吃sakura(櫻),是吃馬肉的意思。
38、從這個商店能看出當地很富庶吧。長野縣曾經以窮著稱,野麥嶺就在長野縣。我認識的一個老人說有句俗語叫「長野人走過連草都帶走」,就是說他們窮得連草都沒有。勤勞+科學使這裡成了水果蔬菜之鄉。
這次農家樂的費用是13000日元。喜歡農村,有機會還想去。
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