沒想到，木瓜配這種魚，竟是抗癌最佳搭檔，治療白血病都有效果
沒想到，木瓜配這種魚，竟是抗癌最佳搭檔，治療白血病都有效果，一般木瓜我們都是直接食用，卻不知道還能搭配上帶魚一同食用，魚全身的鱗和銀白色油脂層中含有抗癌成分6-硫代鳥嘌呤，對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等都有益。而且帶魚的脂肪含量高於一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用，經常食用，對於補益五臟也具有極佳功效。
木瓜燒帶魚的做法也很簡單，帶魚350克，木瓜400克。做法：1、將帶魚宰殺，洗凈，切成段，木瓜洗凈，去皮和子，切成塊。2、將鍋置火上，加入適量清水，放入帶魚、木瓜塊，煮沸，放鹽、蔥、薑片、醋、醬油、料酒燒煮。3、煮至熟時，放入味精調味即成。
需要注意的是脾胃濕盛、外感初起，胃潰瘍，胃酸過多者慎食。
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※詩經《木瓜》創作背景 作者
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