挑一家這麼可愛的甜點屋，只為不想錯過你

撰文/小九九 攝影/卷卷

Miss

蘭

八公里……

想像和風一樣自由，穿過車流人海來到你身邊

太陽將柏油馬路烤得炙熱，我的心向著清幽之地

五公里……

車軲轆一圈一圈奔跑，哼起了小曲兒

不知歸處的雲朵飄著，數著一個又一個紅綠燈

三公里……

路過整齊的街道，穿過喧囂的市弄

想與你見一面，希望人生多是蓄謀已久的相遇

一公里……

滿臉歡喜，步伐也比平常輕快許多

路上的人們走得很急，就像不耐煩這燥燜的天氣

零距離……

循著階梯而上，抵達二樓

一陣清涼之意襲來，帶著甜點的美妙香氣

穿過寒冬與風的間隙，遇見晚春和雨的纏綿

而秋呢，風輕雲淡不懼憂愁

與你相逢初夏，時光也變得緩慢

步入Miss 蘭，溫柔的香氣飄蕩在鼻翼之間

角落裡收藏著各種復古的小物件

Miss 蘭

環境

柜子、時鐘、風扇等這些老舊的東西，用歲月斑駁的印記刻錄著那個年代。

四處收羅來的零碎物品，拼湊在一起，被賦予了生命，成了有趣的靈魂。

親切的笑容，減去心中的浮躁，徑直向吧台走去，各色的甜點容納在低溫的冰櫃里。

石頭砌成的圍牆裡，可愛的麋鹿與呆萌的野豬和諧相處，綠草叢生中潺潺流水。

再往裡走便是手作烘焙教室，各種先進的烘焙道具，發酵的香氣飄散在空氣中。

曾幻想和你做一個美麗的蛋糕，印著你的我的名字，留住生命里每一段重要的時刻。

打開相機狂拍一番

這時候也只有甜點能召回深陷Miss蘭的自己

Miss 蘭

招牌

摩卡咸奶油

Miss的口味與工藝，都是十分到位的。

作為店內的主招牌，一直以來都是最受歡迎的一款甜點，特調摩卡咖啡胚與咸奶油的結合，獨特的口感瞬間虜獲了我的味蕾。

三層摩卡咖啡胚層層相疊，醇厚的奶香中透露著些許咖啡的苦味，細細回味，可可餅乾脆的酥脆質地和香滑的蛋糕胚一併融化在口中。

豆腐西施

親自製作喜愛的甜點，是一種能給自己和別人帶來幸福的樂趣。

一座座挺立的小山峰，被縮小放置在精緻的小盒子里，純豆漿製成的蛋糕胚，先讓豆蓉粉在口中融化，濃濃的香氣絲毫不膩。

只因不想錯過你，在這裡相聚

還蠻喜歡這種慢悠悠的生活

吃著Miss蘭的甜點，度過不被打擾的下午茶

Miss 蘭

千層系列

幸福大概就是這樣子，被甜點擁簇。

對甜點難以割捨的感情，就如這蔓延在舌尖的淡淡茶香，沒錯，正是川寧紅茶搭配特調的動物奶油做成的千層蛋糕。

經過熬煮的川寧紅茶，煮進餅皮之中，入口奶油的綿密夾雜著紅茶的濃香。

縱挖一勺，就能立刻看見千層橫切面的細膩，均勻厚度的餅皮層層相疊，每層奶油都是間距相等。

日本進口青嵐抹茶粉味道微苦，入口柔滑不膩，抹茶的甘甜漸漸散發。

I miss you

and I never miss you

Miss 蘭

新品系列

海鹽焦糖核桃慕斯

對這款海鹽焦糖核桃慕斯印象不錯，因為本身精緻的外表格外引人注意。

以前沒有想過海鹽也可以拿來做甜品，增加甜品的口感層次，核桃碎與海鹽融為一體的夾心。

Anyway，偶爾嘗一下鹹的甜品也是蠻好噠~

檸檬葉慕斯

檸檬葉慕斯富有季節韻味的甜點形狀，寓意著生命與希望，包容著一切。

外面覆蓋一層薄薄的噴霜，檸檬與草莓覆盆子層層相扣，充滿檸檬與草莓覆盆子的香氣，杏仁蛋糕底則承擔著起整塊甜點的重量。

白桃伯爵巧克力慕斯

每一個顏值與美味並存的甜點，都寄託著滿滿的愛與創意，精緻可愛的白桃伯爵巧克力慕斯色彩搭配和諧。

特調的香緹奶油搭配當季新鮮水果，英式伯爵慕斯配以白桃克林姆醬，中間一層是覆盆子夾心，入口酸甜可口，酥脆的杏仁底。

遇見怦然心動的甜點

即使待一整天，我也願意

Miss 蘭

其它甜點

愛心抱枕

被外面一層椰子慕斯包圍的粉色愛心，鑲嵌在中間，就像一個按下就可以通往幸福殿堂的開關。

榛子巧克力

浪漫醇香的巧克力，榛子則是代表著激情與能量，兩者的搭配好比戀人一樣，傳遞愛和能量，榛子的清香中和了巧克力的濃香。

大白椰

暖萌暖萌的白胖子，吃完希望不會變得跟他一樣胖胖。甜點喚醒你我的力量，正如每天都是新的自己，對未來的每一天充滿嚮往。

大白椰

百香果配以牛巧克慕斯，可愛逗趣的小黃人形狀惹人喜愛。

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少女心 ｜ 法芙娜三重奏｜抹茶覆盆子

香草芒心 ｜紅絲絨乳酪

除了各類可愛的小甜點，Miss蘭也可以定製生日蛋糕

有專門一對一教學的烘焙培訓課程

六一將至，無論是帶上孩子到Miss蘭體驗烘焙教學

或是將這精緻可愛的甜點送給孩子

都是獨一無二的兒童節禮物

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