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紫砂壺養壺方法,愛壺的你懂的幾種?

數百年的收藏歷史,紫砂壺已經深深融入中國的文化。在中國,紫砂壺是有靈性的。因此,收藏紫砂壺不僅僅是買一把好的壺,養壺也是紫砂壺收藏的一個很首要的組成部分。而養壺的歷程更是散發著濃濃的中華文化的氣味。開壺的程序一把新出爐的紫砂壺是沒有光澤的,也不能直接用來泡茶,因此新壺開始使用前要進行一系列的處理,以除去壺內殘留的砂粒並疏通紫砂氣孔,這就是「開壺」。開壺不是儀式,而是為養壺「打地基」。開壺後一把壺最好只泡一種茶。

喬掌柜

壺,是茶的知己。

一把懂茶的好壺,是愛茶人的知音。

當你用一顆心試著解讀它,

一把壺也就有了生命。

喬掌柜解說如何養壺

紫砂壺的保養一般稱為養壺,養壺是為了使其更能夠涵香納味,並讓紫砂壺煥發出本身渾樸的光澤。一把新壺從開始泡第一泡茶的時候就開始和你結緣了,你就要細心地呵護它。

喬掌柜認為,真正的好壺,僅僅是泥好、工好、款好還不夠,還必須通過「養」和「把玩」,使壺更加細、潤、柔。新壺往往都較為暗沉,然而紫砂天生具有吸水性,倘若任其吮吸壺內的茶水,時間久了,便能使壺色光澤古潤。如果養壺的方式得當,就能養出其晶瑩剔透、珠圓玉潤的最佳藝術效果。

「一壺侍一茶,一茶養一壺」,即「一壺不侍二茶」、

因為紫砂壺具有特殊的雙氣孔結構(分子以鱗片方式排列),善於吸收茶湯中的茶浸出物(紫砂茶具的吸水率為1.6%-7.05%),所以一把久經使用 的紫砂壺,即使不加茶葉,單用沸水亦能衝出淡淡茶湯來。一把「不事二茶」的茶壺沖泡出的茶湯才能保持原味的鮮度與純度,否則今天烏龍,明天普洱,後天花 茶,那麼必然茶味混沌,了無個性可言。

有些人為了在壺內形成「茶山」,使其看來更具古意,便將茶葉留存其中,任其陰乾,但這樣黴菌極易孳生,此法實不足取。更有些人泡茶後,故意將最後一 泡茶湯存於壺內,下回使用前倒掉,認為此法可收內浸外養之效。殊不知,紫砂壺的氣孔結構既擅於吸附茶湯,自然也易於吸收黴菌。以此養出的壺,只怕日後沖茶 時,亦會帶有異味,甚至有礙健康,得不償失。

喬掌柜紫砂養壺七絕

泡:養壺就要用壺,實實在在地泡茶。如果養成一把壺分為三個月一個「療程」的話,第一、二療程就要扎紮實實地用上兩個月,後一個療程可依次遞減。

淋:在初用新壺時,準備兩個容量大些的公杯,倒來倒去,澆在壺身,熱茶汁會被壺表吸收;冷茶汁則會將壺內熱茶氣導出。

凈:每次用後不要儲存茶汁或殘渣。要用沸水沖洗,而且里外都要燙一遍,保持乾淨清潔。

刷:在每相隔一個月之間都要刷一刷。在第一個月的充分泡淋後,壺表會發深發污,將壺裡灌滿清水選用球頭牙刷或舊牙刷,刷細刷勻,千萬別留斑痕和死角。清除壺表的污垢後,壺摸上去才不發粘發膩,手感爽滑。

晾:置與通風處晾乾,儘快除濕,以利於胎體下次更充分地吸收茶汁。

停:每相隔三個月要停用一段時間讓壺「休息」。少則一周,多則一月。因為紫砂氣孔是活的,這就保證氣孔開閉正常,從而由內至外吐納茶油與茶氣。

擺:將壺置於展示櫃,做到防塵通風。而不可收藏在匣盒裡,會悶出異味和霉斑,養好的壺就可能因此被毀掉包漿。

大家好,我是,今年72歲,我不是大師,而是一個愛紫砂、玩紫砂、做紫砂壺的手工藝人,是一個做了大半輩子紫砂壺的老匠人。

我們家四代人都是做壺的,到我孫女這一代已經是第五代了。家裡世代做壺,在本地有一個小店,也請了當地一些好的師傅幫忙做壺,我現在的時間和精力都主要花在看師傅做壺還有帶徒弟這兩件事上,有時候自己也在店裡做壺。

微信是我孫女幫我做的,年輕人懂網路,打字快,為了讓更多喜歡紫砂壺的壺友買到純手工純天然的紫砂壺,所以我們也趕趕時髦,跟跟趨勢。

現在家裡網店的生意主要由我的孫女萍萍負責,從小看我做壺的她,對制壺也有了一定了解。

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喬掌柜推薦:用你最好的茶葉,最好是用什麼類型的茶定的味,今後就用來泡什麼茶。

溫馨提示:

一般而言,我們每新開出來的壺,都會在微信上公布的,以上只是部分新壺,要想看更多新壺,請大家及時關注微信號。

有好多新的壺款正在被工藝師們創作出來,新出的壺款和制壺過程,都會第一時間發微信公布。

部分茶壺實拍圖

一、堅持真紫砂

君子愛財,取之有道,我從學藝那天起,就謹遵父親和祖輩的教誨,堅持賣真紫砂,絕不售假謀 取暴利,手藝人應該尤如珍惜生命一樣珍惜名詈。

二、堅持做精品

一把好的紫砂壺,主要取決於兩個方面,一是好材料,二是好工藝,而工藝的好壞主要取決於手藝 人的心態,「慢工出細活」,慢也是一種態度,為了追求工藝的完美,我們要付出了更多的時間成本,相信真正懂紫砂的人會欣賞這種態度。

三、堅持說真話

對於產品和價格的間題,老叟不太認可「好貨不便宜」這句話,尤其是紫砂這個行業,我不是什麼大師,但老叟做了30多年的壺,技術不比大師差。我做這個店鋪的初衷就是要還原紫砂真實的價格。

堅持只賣真紫砂,堅決抑制化工壺,保留紫砂的原始本色!

做紫砂不僅是一門技能,更是一份福德,一份虔誠,不容褻瀆!

對於有些特別款,我們不會經常做,所以不能保證及時有貨。需要的請提前電話諮詢或預定!

良心承諾:拒絕化工壺

*為了讓客戶放心,我們是貨到付款,貨到先開箱驗貨,驗貨滿意後再付款;不滿意直接拒收,來回運費我們自己承擔。

*憑良心,做真紫砂,就敢這樣承諾!

單即可領取大禮包;我們家基本上每天都會有新壺出來,會第一時間微信上公布。

溫馨提示

為使您購買放心,您可以貨到後再付款;

貨到先開箱驗貨,驗貨滿意後再付款;

不滿意直接拒收,來回運費由我們承擔。

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