不同味道的西瓜子的製作方法

西瓜子在我們的生活中是非常常見的一種食物了，我們許多的朋友們都非常的喜歡吃西瓜子了，當然了，西瓜子是非常美味的哦，並且我們多吃一些西瓜子還能夠起到很不錯的保健和養生的功效了，其實西瓜子的種類也是非常多的，不同味道的西瓜子做法也是不同的，下面我們來看看西瓜子的做法吧。

①糖鹽瓜子：取西瓜子5公斤，用水清洗乾淨，瀝干後，放入炒鍋中炒熱。取食鹽300克，糖精1克，先將食鹽用水溶解，加水量以食鹽能完全溶解為度，再把糖精溶於鹽水中。把食鹽糖精液倒入瓜子鍋中，用文火炒熟，至乾燥，也可用烤爐烤制。最後噴以食用香精即成。

②油香瓜子：將西瓜子5公斤用水清洗，瀝干後炒熱，加熟油50克，食鹽75克和糖精1克，炒至將熟時，再加同樣數量的油、鹽和糖精，繼續炒至乾燥，或直接用烤爐乾燥。其實油香瓜子的做法也是比較簡單的，當然了，油香瓜子還有很不錯的保健功效哦，經常吃一些油香瓜子還能夠幫助我們起到很不錯的降血壓的作用了，所以有高血壓的患者們可以經常食用油香瓜子哦。

③醬油瓜子：將西瓜子放入1.5%石灰水中(1.5斤生石灰加水100斤，溶解後取其上層清液)浸泡5小時左右，用手淘搓，除去子膜，洗凈按10：1的比例將瓜子和醬油與適量食鹽、茴香、桂皮同投入鍋內，加水浸過瓜子，用旺火燒煮約1.5～2小時，然後改為小火，緩慢烘烤，讓鹽滷乾燥，或直接放進烤房，烤爐以80攝氏度左右溫度烘乾。

④鹽炒瓜子：將西瓜子5公斤洗凈，瀝干撒上250克精鹽，攪勻後靜置3小時，然後晒乾或烘乾，再放入炒鍋中炒上十幾分鐘就可以食用了哦，味道非常的補充的，很多的朋友都是非常喜歡吃鹽炒瓜子的，鹽炒瓜子還能夠幫助我們治療便秘的癥狀哦。

通過上面的這些介紹，相信大家對於不同味道的西瓜子也是有了一定的了解了，當然了，上面介紹的糖鹽瓜子，油香瓜子和醬油瓜子以及鹽炒瓜子的做法我們都了解了哦，做法都是比較簡單的，所以我們自己在生活中也是可以經常做著吃的哦，味道是非常不錯的。

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