科學家發現基因變異：這些人吃任何脂肪都沒有任何風險

毫不奇怪，地中海飲食是健康無數的研究和文章，追求橄欖油和蔬菜濃厚計劃的附近神奇奇觀。然而，新的研究表明，一群希臘人享受長期健康的生活，與他們的飲食無關。

在遺傳測序項目中，歐洲的研究人員發現，居住在希臘最大的島嶼克里特島的人們，有一個可以防止低密度脂蛋白或不良膽固醇的變體。在論文「 Nature」雜誌上發表，該團隊解釋說，這一修改只能在義大利托斯卡納（以前的研究中發現）才能看到。基於先前的研究，在阿米什人群中發現了相同基因的另一個變體。

「這給了我們，我們知道血液中膽固醇水平的調節背後的生物學過程的了解增加是對你不好，」研究的共同作者塞普勒斯通訊社Zeggini博士在解釋獨立。「我們發現這些罕見的[基因]變體與保護心血管疾病有關。這些變體非常罕見。「

該小組希望這可以幫助刺激新的研究和開發心臟病治療，儘管醫生向論文解釋說這只是一個漫長的過程的開始。

當然，很難希望醫生能夠利用這項研究來幫助我們吃所有的比薩餅，甜甜圈和蛋糕，而不會產生任何後果。然而，Zeggini告訴獨立，這不可能發生。

她說：「這不是像飲食一樣多的許可證，因為心血管疾病是環境和遺傳因素的結合。」 「這不僅僅是預防和治療的問題。」

在這種基因變異發現之外，過去的研究表明，遺傳學確實在高膽固醇和心臟病風險中發揮作用。根據日常健康，遺傳的高膽固醇，被稱為家族性高膽固醇血症，實際上是相當普遍的。在紐約大學預防心血管病中心的James Underberg博士的一篇文章中，他們報告說，它影響了大約1 400人。雖然這可能看起來不是很大，但Underberg指出，這實際上是重要的。此外，它的覆蓋範圍遠遠低於其他普遍的遺傳性疾病。

Underberg解釋說，美國的診斷率相當低，主要是由於教育。醫生說，在大多數情況下，LDL受體基因的突變存在於那些遺傳高膽固醇的人群中。他們的身體無法擺脫這種物質，導致肝臟變得更多，這又使得難以降低膽固醇水平。與所有高膽固醇的情況一樣，Underberg建議低脂肪飲食，大量運動，如果需要，可提供藥物輔助。

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