爐灶總是油膩膩的，這些妙招主婦們肯定用得上！

說起爐灶清潔，估計是不少人的噩夢...

今天廚娘就教大家：

如何輕鬆清潔燃氣灶~

整理髮布 / 再也不怕爐灶的廚娘

爐灶清理小竅門

1. 洗潔精+蘿蔔

在灶台上倒入適量的洗潔精，然後把切剩下的蘿蔔頭拿來，用其將洗潔精塗勻開始擦拭，看到擦得差不多時，再用抹布擦上一遍就可以了。

這樣擦出的灶台也一樣能夠煥然一新。可以用切片的小黃瓜和胡蘿蔔代替，不過，白蘿蔔的效果最佳。

2. 土豆皮

直接用土豆皮的內表皮擦拭灶台，然後再用熱水清洗一遍。或者用剩下的蘿蔔或青瓜碎屑，蘸清潔劑刷洗之後，再用清水沖洗一遍，除污效果也很好。

3.白醋+溫水

可以將兩勺白醋與200毫升溫水混合，然後用海綿及環保絲瓜瓤蘸取這種「熱醋水」清洗不鏽鋼灶台，即可使之光亮如新。

4.小蘇打

可以用500毫升熱水與 30克小蘇打(碳酸氫鈉)混合，一樣可以用絲瓜瓤蘸取後，輕鬆去除灶台油污。

如果灶台油垢比較頑固，可以直接將50克小蘇打壓成細末，撒在灶台上，然後用布擦拭，就好像給沾有油污的灶台「去角質」一樣。

5.粗鹽

可以用抹布蘸取腌菜用的粗鹽，可以很容易地將不鏽鋼灶台及玻璃灶台上的油污「揉搓」下來，但過後一定要記得把鹽分擦乾淨，否則不鏽鋼灶台會發黑。

6.牙膏/蠟燭

準備乾淨的刷子、牙膏以及普通的蠟燭，由於牙膏具有很強的清潔作用，而蠟燭表面比較光滑，沾上了油漬也是可以輕輕擦拭就會掉的，然後再用洗滌劑擦洗就可以了。

7.檸檬皮/橘子皮

將檸檬或橘子的皮放進水中煮沸，待水冷卻後用布蘸濕，也可用來擦去燃氣灶上的陳年污垢。

8.米湯

用粘稠的米湯塗在灶具上，待乾燥後，米湯結痂，會把油污粘在一起，這樣，只需用鐵片輕刮，油污就會隨米湯結痂一起除去了。

9.麵條湯

燃氣灶表面的油垢，可用煮麵條後剩下的熱湯塗在其表面，過一會兒用布擦試，再用水沖凈。

10.啤酒

把百潔布在啤酒中浸泡一會兒，然後擦拭有頑漬的灶台，灶台即可光亮如新。擦拭時，還應不斷更換擦拭面。

爐灶的日常護理

1.鍋底保持乾燥。

以免水滴進燃氣灶氣孔引起灶具生鏽堵塞。

2.觀察灶具爐頭上火情況。

如上火不齊，火苗不旺。可用廢舊的刷子或鋼針輕輕擦拭爐頭燃燒器，可以解決上火不齊和火苗不旺情況，確保燃氣灶發揮正常工作效率。

3.不能用油漬抹布清洗擦拭燃氣灶爐頭氣孔。

防止爐頭氣孔被堵塞，造成供氣不足，燃燒力度不夠，影響烹飪效果。

4.「水煮火架」。

被溢出的菜湯或油脂弄髒後，就算用清潔劑來揩拭，也不見得能把火架弄得很乾凈。不妨「水煮火架」，辦法是先盛滿一鍋水，把灶台上的火架統統放進去煮，待水熱後，黏乎乎的污垢自會分解剝落。

灶台上控制火頭的出氣孔也經常被湯汁堵住，造成不完全燃燒，所以每周都要把灶頭取下來，對光一一用牙籤清理出氣孔一次。灶頭上堆積的碳化物和焦屑，可以用小細刷清除，也可以用細鐵絲將出火孔一一刺通。

5.爐灶清潔：最好趁熱打鐵。

一是趁灶台剛剛用完還很熱的狀態下擦拭；二是用開水或燒開水時趁機澆上熱水擦拭。總之，油污怕熱，利用灶台一定溫度下擦拭會很方便。每天洗碗時用帶有洗潔精的抹布摸一下，就不容易結垢了。

跟著廚娘，是不是又學到一招~

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